1937益生菌(1937年发现益生菌)

1937益生菌：重塑肠道健康

1937年，丹麦科学家艾尔斯·梅切尼克发现了一种能够改善消化系统健康的微生物——益生菌。这个发现为后来的肠道健康研究奠定了基础，也开启了人们对微生物世界的深入探索。

什么是益生菌？

益生菌是指有益于人类健康的微生物，其中最广泛的类型是乳酸菌和双歧杆菌。它们生长在肠道内，帮助人体消化食物、吸收养分，同时对肠道内其他有害菌起到竞争性抑制的作用。益生菌还能增强人体免疫力，保护肠道黏膜，预防肠道炎症和感染。

益生菌的来源

乳酸菌和双歧杆菌广泛存在于各种发酵食品中，如酸奶、酸菜、酵母和酱料等。此外，益生菌还可以通过口服益生菌制剂进行补充。这些制剂一般包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等多种益生菌细菌。

益生菌对健康的影响

益生菌可以帮助人体维持肠道内微生物的平衡，预防肠道疾病，其主要作用有：

1. 增强免疫力：益生菌可以刺激肠道内的免疫细胞，提升人体免疫力，预防感染和疾病。

2. 促进肠道蠕动：益生菌可以帮助人体消化，促进肠道蠕动，预防便秘和腹泻。

3. 抑制坏菌生长：益生菌可以通过分泌有益物质，在肠道内与其他有害菌竞争营养，抑制其生长，维持肠道生态平衡。

如何补充益生菌？

通过日常饮食获得益生菌是最好的方式。建议多食用酸奶、酸菜、酱油等发酵制品。此外，可以选择口服益生菌制剂进行补充，建议在医生或营养师指导下使用合适的剂量和制剂。需要注意的是，不同的益生菌制剂成分不同，具体效果与吸收情况也有区别。

谁应该使用益生菌制剂？

益生菌制剂对于一些有特殊肠道问题的人群有帮助，如对抗长期使用抗生素后引起的肠道菌群失衡、帮助减轻免疫系统问题、缓解消化问题、或减少腹胀等。但并不是所有人都需要补充益生菌，尤其是对于已经有丰富益生菌来源的人群，未见得需要补充，甚至补充过量可能会对肠道带来负面影响。

总之，益生菌作为一种能够改善人体肠道健康的微生物种类，具有重要的保健作用。但在使用益生菌制剂前，需要根据自身情况谨慎选择并在专业人士指导下使用，以达到最佳保健效果。

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