EM益生菌生豆芽(健康好味道，自制EM益生菌豆芽)

EM益生菌生豆芽

豆芽作为一种低热量、高营养价值的蔬菜，在我们的日常生活中经常作为绿色蔬菜出现在我们的餐桌上。今天，我要介绍一种自制的EM益生菌豆芽，不仅拥有便捷的生产方式，还富含益生菌，对人体健康大有裨益。

什么是EM益生菌

EM益生菌，是指高度活跃、有益于人体健康的微生物群体，能够在人体内繁殖，并对人体健康产生助益。EM益生菌的特性在于：能够在体内扩增益生菌菌群，帮助人体消化食物，增加肠道内菌群种类和数量，增强人体力。

制作EM益生菌生豆芽的材料

1.黄豆300克

2.EM益生菌粉5克

3.自来水200克

4.一个豆芽机

制作过程

1.黄豆清洗干净，泡水10小时左右；

2.泡好归好，将黄豆沥干，沥干的黄豆放入碗中，倒入适量的EM益生菌粉，轻轻搅拌均匀；

3.在清水中将带有EM益生菌粉的黄豆再次彻底洗净；

4.将自来水倒入豆芽机中，把泡好的带EM益生菌粉的黄豆均匀撒在豆芽机上层；

5.按下启动开关，等待大概20小时左右，观察发芽的情况，即可把豆芽机取出，摆放进储藏夹内冰箱冷藏备用。

EM益生菌生豆芽的营养价值

EM益生菌生豆芽相比传统豆芽，不仅仅健康，而且营养更为丰富。豆芽发芽后，蛋白质含量高，易于被身体吸收，是一种非常好的蛋白质来源。同时EM益生菌生豆芽富含人体所需要的多种维生素和矿物质，如维生素C、锌、钙等，也含有多种天然的活性物质，能够促进人体健康。

食用提示

1.烹调时不需要焯水，可以直接食用；

2.切记不要长时间放置，好准备好即刻食用，以保证营养价值不流失；

3.生产时，可以添加一些芝麻、辣椒、葱姜等调料提升口感。

结语

自制EM益生菌生豆芽美味又健康，是一道非常不错的健康食品。希望大家可以尝试一下，亲自体验一下自制豆芽的美妙之处，共同追求健康的生活。

益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。