怎么种植益生菌(如何培育益生菌：种植指南)

什么是益生菌？

益生菌是一种有益的，经过科学家的研究，证明它们可以帮助维持肠道健康，增强系统和改善营养吸收。这些存在于我们的消化道中，常见的益生菌有乳酸菌和双歧杆菌等。

为什么要种植益生菌？

肠道是人体大的器官，也是我们吸收营养的重要部分。如果肠道健康不好，身体就会缺乏能量与养分，力也会较低。因此，我们需要保持良好的肠道健康，种植益生菌是一个好的方法。它们可以促进肠道菌群平衡，增加有益菌的种类和数量，抑制原菌的生长，改善肠道微生态环境。

如何种植益生菌？

种植益生菌的材料：

牛奶、糯米粉、益生菌菌种

步骤一：

把1升牛奶倒入锅中，稍加加热至温热状态。

步骤二：

在温热的牛奶中加入2汤匙的糯米粉，搅拌均匀。直至糊状状态，关火随时注意不要煮沸了。

步骤三：

放凉至可承受的温度，增加益生菌菌种（对于初次制作益生菌酸奶，菌种可以买现成的速溶益生菌避免失败），再次搅拌均匀。

步骤四：

把混合物倒入密封的容器中，放入保温袋内，温度恒定在35℃左右发酵8-10小时。益生菌菌种将在此过程中发酵，将牛奶中的乳糖发酵成乳酸，形成益生菌酸奶。

注意事项：

1.种植益生菌时要注意卫生，好使用消毒过的器具和容器；

2.温度控制很重要，过高的温度会破坏益生菌菌体，太低则无法发酵；

3.如果不习惯喝酸奶，可以在制作过程中加入些糖或者水果。

结语

益生菌在维持肠道健康方面起着重要的作用，种植益生菌是一项不错的保健方法。当然，益生菌的来源并不仅限于酸奶，其它发酵的食物例如泡菜、酸菜、红曲米等都是很好的益生菌来源。如果您喜欢DIY，自制益生菌食品是一项有趣的尝试。

想要长期让肠道处于健康稳定的状态，那就需要补充菌株丰富全面的益生菌产品。因为单一菌株的益生菌产品长期服用可能会影响肠道菌群生态平衡，像卓岳宜君素益生菌就是不错的选择。卓岳宜君素益生菌严选了9大益生元和16种益生菌。都是符合我们人体肠道所需菌株，并且配料表干净无添加，活菌单盒含量20000亿cfu，更好促进肠道吸收，是活菌数量高的益生菌产品了。