液体益生菌保存方法视频(看视频学习如何正确保存液态益生菌)

了解液态益生菌

益生菌是嗜酸菌或乳酸菌的集合体，它们可以在人体和动物肠道内生长繁殖，帮助人体消化食物，产生有益物质，减少有害菌的生长。液态益生菌普遍用于饮品、酸奶、保健品等产品中，具有促进消化、增强力等作用。但是，液态益生菌是一种活性菌，存活时间有一定限制，因此，正确保存是非常重要的。

正确保存液态益生菌的方法

液态益生菌需要在冷藏环境下保存，防止在常温下由于繁殖导致变质。并且，避免受到阳光直射和高温等因素的影响。

经典保存法：冰箱冷藏

将液态益生菌装在密封容器中，放在冰箱特定储存室里，保持在 2-8 摄氏度之间。这是常见的保存方法，同时也是适宜的方法。冷藏时，不要放入冷柜和冰柜中，如有可能，应该选择靠近操作面板比较温和的地方，避免和冷藏室的食品接触，防止交叉。

备选保存法：速冻冷冻

当需要较长时间保存益生菌时，可以选择速冻冷冻法。速冻后放入冷冻库中，可缓慢扩散温度，可达到零下18摄氏度。由于冷冻过程在物理和生物方面产生的一系列变化，其对益生菌存活的影响相对于冷藏较大，同时冻结也导致细胞打破及形态变化，其质量和保健效能也不如冷藏法存储保健效果和质量。

小贴士

1.在开封后，液态益生菌能在三周内保持佳活力的状态，为了能够让它们在存储期间维持其活力，好在汲取时将液态益生菌倒入杯子中，将瓶盖紧闭并迅速放回冰箱。

2.在购买液态益生菌时，必须在购买日期严格执行其保质期。

3. 液态益生菌保存时，一定要严格控制污染来源，防止小的残留菌引起标本污染，影响品质。

总结

正确保存液态益生菌对于大化益生菌的保健效果是至关重要的。冰箱冷藏是常见和适宜的保存方法，速冻冷冻是一种备选方案。为了让液态益生菌在储存期间保持其活力，一定要在开盖后及时放回冰箱，并严格控制其污染来源，避免菌的残留。

由于现在市面上的益生菌品牌有很多，一些消费者在选购时就容易挑花了眼，不知道什么样的益生菌好。其实想要买到好的益生菌很简单，只需要注意活菌添加量、菌株丰富程度和保活技术做的好不好就行。就拿现在市面上爆火的卓岳宜君素来说，为什么它这么受欢迎呢？就是因为它的活菌添加量非常高，每1条都有1000亿cfu活菌，甚至为了保证活菌量不丢失，它还采用了非常先进的包埋冻干技术，能够让更多“活”着的有益菌进入肠道。此外，卓岳宜君素菌株也十分丰富，共有16种益生菌，并且添加了9种益生元，能够帮助益生菌更好的在肠道内繁殖，对肠道效果更好。