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益生元与益生菌的关系(益生元与益生菌如何相辅相成?)

什么是益生元和益生菌?

益生元是人体无法消化吸收的非常低分子量的碳水化合物,它们能够在肠道内被益生菌利用而起到预biotic(促进益生菌增殖、优化肠道菌群)的作用。益生菌是一类能够在人体肠道内生长繁殖和代谢的有益菌,被认为可以帮助维持肠道菌群平衡、调节系统、促进营养物质的吸收和制造生物活性物质等多种生理功能。

益生元和益生菌的相互关系?

虽然益生元和益生菌并非相互依存,但是它们之间有一定的相辅相成关系。益生元属于未被人体消化吸收的低分子化合物,只有通过被益生菌发酵代谢才能发挥作用。同时,益生元提供了生长繁殖所必需的营养物资,特别是钾离子、镁离子等矿物元素及B族维生素。因此,益生元能够促进益生菌的生长繁殖,优化肠道菌群的组成结构。

益生元如何促进益生菌生长?

益生元与益生菌的关系(益生元与益生菌如何相辅相成?)

益生元常见的作用途径是通过酵素的作用促使有益获得能量和蛋白质等生长所需物质,例如:低聚果糖能促使双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌的生长。益生元在肠道内发酵代谢时生成短链脂肪酸,尤其是丙酸、丁酸、戊酸,这些短链脂肪酸可以降低肠道pH值,影响有害菌环境的生存,在酸性环境中有益菌的生长速度显著增加,在较低的pH条件下有益可抑制肠道有害数量,所以说有益和益生元之间是一种“相互促进”的作用关系。

益生元如何优化肠道菌群?

肠道菌群是人体肠道内广泛存在的一系列微生物群落,包括性、有益、中性菌等多种类型。当肠道菌群失调时会导致、、、营养不良、系统紊乱等多种问题。而益生元作为一种“营养素”,是“预生物”的代表,通过促进肠道内有益菌的生长,就可以达到优化肠道菌群的目的。通过预先施肥的方式,益生元为肠道内有益菌提供必要的营养物质,创造良好的环境,借此达到调节肠道菌群平衡、抑制有害生长、促进肠道健康的目的。

如何有效地获得益生元和益生菌?

益生元和益生菌可以通过膳食摄入和膳食补充剂等多种方式获得。膳食中含有大量食物源性的益生元,例如豆类、谷类、水果、蔬菜和全谷物等。同时,有些食物中也含有大量的益生菌,例如酸奶、酸乳饮品、发酵食品等。此外,市场上也有许多益生元、益生菌的膳食补充剂,可以帮助人们更好地补充和吸收这些重要的营养物质。

结论

益生元和益生菌是肠道健康和人体健康的重要组成部分,它们之间存在着相辅相成的关系。益生元在肠道内能够为有益菌提供必要的营养和环境,进而促进有益菌生长以及优化肠道菌群,从而维护身体的健康。


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