益生菌奶油卷(做法简单，营养早餐小零食，快来学做益生菌奶油卷)

引言

随着健康饮食的流行，益生菌的重要性也越来越受人们的关注。益生菌具有调节肠道微生物群、促进肠道蠕动、提高力等多种作用。而益生菌奶油卷则是一种既美味又营养的小吃，是促进肠道健康的好选择。

做益生菌奶油卷的准备工作

制作益生菌奶油卷所用材料有：低筋面粉200g、酸奶80ml、水80ml、糖粉40g、黄油60g、盐1g、泡打粉2g、益生菌粉适量。

制作工具有：面包机、草帽模具、烤箱。

制作益生菌奶油卷的步骤

1.将低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉混合在一起，拌匀。

2.将黄油融化，待冷却后加入面粉混合物中。

3.加入酸奶和水，用手揉成光滑的面团。

4.将揉好的面团擀成长方形，均匀撒上益生菌粉。

5.从短边开始卷起面团，切成8-10份。每份用手轻轻搓圆，按扁成长条形。

6.将长条形放入草帽模具中，放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟，至表面呈金黄色。

7.出炉后待凉，去除模具。

8.将奶油打发，挤在卷饼上即可。

益生菌奶油卷的营养价值

益生菌奶油卷因为添加了益生菌粉，含有大量益生菌，能够调节肠道微生物群，增强肠道健康。同时，其所使用的低筋面粉含有较少的蛋白质，减少了的风险。奶油则提供了丰富的脂肪和热量，可以提供人体能量和维持健康。整个食品的营养价值较为平衡。

益生菌奶油卷的适宜人群

益生菌奶油卷适宜的人群主要是青少年、中老年人以及容易的人群。青少年及中老年人肠道较为脆弱，易受肠道微生物的影响，而益生菌提供了良好的肠道微生物群，有益于肠道健康。而容易的人群肠道蠕动较慢，益生菌则能够调节肠道蠕动，加速排便。

益生菌奶油卷的存储方法

制作好的益生菌奶油卷可以保存3-5天，但好是当天食用。若要保存，建议保存于密封袋中，存放于冰箱内。

结语

益生菌奶油卷不仅美味，而且营养，是一款非常适合作为早餐或小零食的食品。特别是在现代人大多数都是肠胃不适的情况下，益生菌奶油卷更是一款不可多得的美食。