益生菌面包发霉(益生菌面包易发霉，如何储存？)

益生菌面包易发霉，如何储存？

益生菌是一种对于我们的身体有益的微生物，目前市面上的益生菌产品也越来越多。而益生菌面包作为其中的一种，不仅具有益生菌的功效，还富含多种营养成分。但是，由于其成分的特殊性，益生菌面包往往容易受到霉菌侵袭，影响口感和健康。那么，我们应该如何妥善储存益生菌面包呢？

避免潮湿环境

益生菌面包的制作中需要加入水分，因此面包本身就较为潮湿。如果我们将益生菌面包直接放在潮湿的环境中，水分会进一步吸收，从而给霉菌提供了合适的生存条件。因此，储存益生菌面包时应尽量避免潮湿环境。可以选择比较干燥的地方储存，比如放在干净的面包箱中，并且在上面敷上干燥剂或者糯米，帮助吸收潮气。

避免暴露在空气中

霉菌的生长需要空气，因此，能够避免益生菌面包暴露在空气中也是保持面包新鲜的一种办法。在储存益生菌面包时，可以将其放在密封袋中，并在密封袋外再用保鲜膜或者锡纸包裹，这样即使袋子防不住空气，再经过一层隔离，也达到了对面包的保护作用。

保持适宜温度

霉菌的生长温度一般在20℃左右，而益生菌面包的制作往往需要较高的温度。因此，在储存益生菌面包时，保持适宜的温度也是非常重要的。一般来说，益生菌面包适合储存在10℃左右的温度下，可以选择放在冰箱中保鲜室里。如果面包已经切开，建议先用保鲜膜包好，再放到冰箱里，这样可以更好地保护面包的口感和质量。

定期检查

即使我们已经采取了上述种种方法保护益生菌面包，也不能保证一定不会出现霉变现象。因此，定期检查也是非常必要的。我们需要定期检查益生菌面包的颜色和质地，如果发现有异样，以及出现霉点等情况，应该及时丢弃。另外，在储存益生菌面包时，建议尽量做到“先入先出”。即先吃保质期较短的面包，这样可以避免面包过期变质而影响健康。

结语

益生菌面包虽然易发霉，但只要我们掌握好正确的储存方法，就能够保持面包的新鲜可口和益生菌的营养价值。以上几点都是储存益生菌面包的重要因素，希望大家在购买益生菌面包后能够注意到这些细节，让我们的益生菌面包充分发挥它的营养和健康价值，为我们的身体带来更多好处。