益生菌豆花制作视频学做益生菌豆花,轻松做出健康美味!)
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- 2024-03-09
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介绍益生菌豆花
益生菌豆花是一款受欢迎的健康食品。益生菌是一种有益的,能够帮助维持肠道健康。与传统豆花相比,益生菌豆花用发酵大豆代替传统豆浆,加入益生菌菌种,在传统豆花的基础上增加了营养和口感,更加健康美味。
制作材料
- 豆浆机
- 大豆
- 益生菌菌种
- 糖
- 食用薯粉
- 红枣
- 枸杞
制作步骤
1. 把大豆浸泡在水中2-3小时,或者直接使用加工过的豆浆。
2. 把豆浆放入豆浆机中,开机搅拌。
3. 把益生菌菌种添加到豆浆中,再次搅拌均匀。
4. 把糖加入豆浆中,继续搅拌。
5. 把食用薯粉加入豆浆中,再次搅拌至无颗粒状。
6. 开大火将豆浆煮沸,不断搅拌以免沉淀。
7. 准备豆腐盒或蒸锅,倒入豆花,放入蒸锅中蒸熟。
8. 加入红枣和枸杞即可。
注意事项
1. 在煮豆花的过程中要不断搅拌,以防止煮沸时出现结块。
2. 添加益生菌菌种时,要注意加入适量,否则过多会影响口感。
3. 豆花不能放置太久,建议制作后尽快食用。
4. 可以根据个人口味在糖的量上做适当调整。
小结
益生菌豆花是一款营养丰富、健康美味的食品,特别适合想要养护肠道健康的人食用。制作起来也非常简单,只需要一些食材和豆浆机即可。食用时可以加入红枣和枸杞等配料,增加口感和营养。希望大家尝试制作益生菌豆花,享受健康和美味!