益生菌酸奶冻制作(健康DIY，学会如何制作益生菌酸奶冻！)

引言

益生菌酸奶是现代人为了保持健康和增强能力经常选择的一种食品。其中的益生菌可以维持肠道和整个身体的健康。而如今，我们要介绍的是在益生菌酸奶的基础上制作的益生菌酸奶冻，正好是夏天消暑的时候。

所需材料

1、益生菌酸奶：200克

2、果汁（推荐蔬菜汁）：适量

3、饼干碎：适量

4、寒天粉：5克

5、糖：适量

制作过程

1、先准备好饼干碎和果汁，然后将饼干屑和果汁混合均匀，待用。

2、将益生菌酸奶搅拌均匀加热至40度左右，加入适量的糖溶解后，再加入寒天粉搅拌至完全溶解。

3、将以上的混合物口感调整至喜欢的状态。

4、将第一步准备好的果汁倒入冰淇淋盒中，然后将第二步准备好的益生菌酸奶混合物倒入上面。

5、放入冰箱冷冻室，等到它变成果冻状后，再拿出来撒上前面准备好的饼干碎即可。

注意事项

1、寒天粉在调制的时候应该先放在盐水中煮，避免出现结块现象。

2、确保饼干屑要撒在冰淇淋上面，避免饼干变软影响口感。

3、酸奶冻口感可根据自己的喜好调整甜度或者酸度。

总结

益生菌酸奶冻作为夏季消暑的小吃，热量也比较低，可以满足甜食爱好者的需求的同时，又可以为肠道健康做出一些贡献。而制作过程也较为简单，为自己在家做健康小吃的人提供了又一种选择。