酸奶 益生菌的种类(分类酸奶：益生菌的多种选择)

什么是益生菌？

益生菌是一种可促进肠道健康和功能的有益菌群。其能够生长并定居在人类道中，使得肠道内的有害菌数量得到抑制。同时，益生菌还可以合成一些人体需要的维生素，增强人体力。

为什么喝酸奶有益健康？

酸奶中含有众多的益生菌，在进行加工的过程中，会增加一些人体需要的营养物质，例如乳酸和维生素B。这些益生菌能够调节肠道微生物群落，增加有益菌的数量，抑制有害菌的繁殖。因此，经常喝酸奶有助于改善肠道健康和功能。

分类酸奶：益生菌的多种选择

1. 常规酸奶

常规酸奶为普遍，其中的益生菌主要为嗜热链球菌和乳酸杆菌等。这些益生菌能够平衡肠道微生物群落，增加肠道中的有益菌数量，对于改善肠道健康效果显著。

2. 低脂酸奶

低脂酸奶中的益生菌和常规酸奶差别不大，但其热量较低，适合需要或者控制摄入量的人群。低脂酸奶中含有的蛋白质和钙等营养物质也不会因为低脂而减少。

3. 添加果味的酸奶

很多加了水果口味的酸奶做法更是不用放糖楼。但要是觉得酸奶较为单调，可以将一些水果加入其中，如草莓、蓝莓等。这种酸奶不仅含有益生菌，同时还含有大量的维生素和水果中的天然营养成分，保证了维生素、纤维素等营养素的供应，但要注意的是，市场上的加糖酸奶增加的通常是糖分而不是营养素，过多饮用容易导致等健康问题。

4. 风味酸奶

风味酸奶与添加果味的酸奶大体相同，也是在常规酸奶中加入一些调味料，如蜂蜜、香草味等。这种酸奶更加多样化，为不同口味的人群提供了更多的选择，但需要注意的是，市面上的风味酸奶通常含糖分较高，对于身体健康带来的负面影响也更大。

5. 核桃、蜜糖、杏仁等坚果口味的酸奶

这种坚果口味的酸奶多种多样，坚果口感的酸奶可以为坚果控制者提供充足的食物纤维，也可以避免人体对季节变化太敏感带来的影响；另外，这些坚果口感的酸奶为缺饮者提供了足够的蛋白质和矿物质成分，能让我们摄入适量的营养素，有助于我们保持健康的身体。

6. 植物酸奶

植物酸奶以大豆、杏仁、椰子等为主要原料，在生产加工过程中添加益生菌发酵而成。与动物原料酸奶相比，植物酸奶不含，也不会引起受等不适症状。同时，植物酸奶中的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分依然丰富，因此受到越来越多的人群的喜爱和推崇。

益生菌酸奶的食用方法

为了获得大的营养收益和健康效果，我们应该在食用酸奶时注意以下几点：1.不要一次食用太多的酸奶，每天一杯左右即可；2.有认证的有机酸奶和符合食品法规标准的常规酸奶均可选择；3.如果不喜欢酸奶的味道，可以加一些水果、蜂蜜等增加口感，但不宜添加过多的糖分；4.如果患有受或者食物的问题，不宜食用酸奶。

总之，酸奶作为一种充满益生菌的健康饮品，可以在日常生活中经常食用，有助于我们保持肠道健康、提高力、摄入足够的营养素等等，但是，应该注意适量食用和正确的食用方法，才能真正让酸奶给我们带来健康的效果。