益生菌车间？怎样就知道哪种益生菌是不是食品级的

大家好，如果您还对益生菌车间不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享益生菌车间的知识，包括怎样就知道哪种益生菌是不是食品级的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

怎样就知道哪种益生菌是不是食品级的

食品级益生菌怎么区分

可以通过以下三部分来进行区别：

1、菌株生物学分类区别

常见的益生菌食品，以乳杆菌属与双歧杆菌属来源的菌种为主;而OTC药品(微生态制剂)会使用到芽孢属菌株与乳球菌类

2、标准区别

食品级产品原则上只需要满足使用菌株在国家所颁布的《可用于食品的菌种名单》当中即可，至于功效性全看厂家良心，很多非菌粉原料的生产厂家，是连菌株号也不会标识的

otc类产品，则严格得多，药品的上市，是必须经过临床实验的，功效可靠，很多产品在临床的实际使用也是有口皆碑的。但是，菌株的潜力挖掘不深，适应症也就是那几种，而且芽孢属的菌株，不会在肠道定植，属于过路菌，不推荐长期服用。

3、生产制造工艺及环境

食品级产品的生产厂家很多属于OEM厂家，只是简单购买原料制粒混料而已，生产车间标准能达到保健品要求就不错了。

药品生产厂家，目前我了解的厂家，很多都是自己生产菌株(也有外采的)，从发酵到后制成成品都是在严格的药品GMP车间环境下制成的，安全性明显可靠的多。

所以非要说区别，和食品是批文的区别。其次是每一个益生菌产品的配方中添加的菌株也是有区别的，选择的时候着重看下配料表或者说明书吧。

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