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法式经典加法式益生菌?认养一头牛法式经典酸奶和益生菌酸奶区别

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请问芝士和奶酪有什么区别

芝士和奶酪没有区别。

芝士是奶酪别名,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

扩展资料

奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。

事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。

奶酪的生产方法是,首先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌(70℃几秒钟或66℃15秒钟)。然后加入发酵剂(链球菌属),鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸。

当达到适当的酸值时,加入凝乳酶,使奶蛋白质变性而产生“凝块”。将凝块切成片,用蒸汽热烫的方法使其干燥。蒸汽的温度高低取决于所生产奶酪的种类。热烫法能使奶酪颗粒收缩凝聚并挤干凝块。酸度、温度和奶酪的新鲜度都会加速凝块的形成。

参考资料来源:百度百科-芝士

《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字,味道如何

我家里以前有两套动画片的碟片,其中之一是《超人》,另外一部就是《猫和老鼠》,直到现在我也仍然认为《猫和老鼠》这部几乎没有什么台词的动画片是永远的经典。当时让我好奇的就是小老鼠杰瑞每次奋不顾身也要得到的奶酪,这种颜色嫩黄、带有孔洞的神奇食物一度让年幼的我十分向往。

那么这种全是洞洞的奶酪叫什么名字?是怎么生产的?味道如何呢?

《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的经典代表形象,在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了,所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”,埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。

制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助,比如:乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌,在22度左右的温度下发酵2个月左右,然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期,由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质,所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构,其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上大的奶酪,赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。

因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪,含水量相对非常低,虽然内部有孔洞,所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能终制作出1斤埃门塔尔奶酪,一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右,光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。

也正是应了那句俗话“浓缩的都是精华”,所以一般奶酪的营养成分都十分丰富(补钙“神器”,一小口就顶一整杯牛奶),而且气味也普遍比较浓厚。埃门塔尔奶酪算是奶酪中比较柔和的了,而且融化度非常好,很适合加在三明里或者烘焙食用。直接切块咬着吃也行,就是会有点偏硬,口腔内的温度会使其中乳脂先开始软化,带有淡淡的杏仁、榛子般的坚果香气,一般人差不多都可以接受的,至少比起什么蓝纹奶酪之类的要“温柔”多了。

说起吃奶酪的话,那么就不得不提“瑞士国菜”——奶酪火锅了,这真的是一种极致的浓郁,如果对于奶制品不排斥的话,这个吃法会让人“醉生梦死”或者急速。其实这个奶酪火锅的做法也不复杂,先用切开的大蒜给锅底涂一涂,然后下点加了淀粉的白葡萄酒“炝锅”,之后下奶酪进去小火慢慢融化,吃的时候用长柄的叉子把法式面包之类的放进去蘸满奶酪,然后拿出来就可以直接吃掉了。在这样半融化半凝固的状态下,奶酪在具有醇厚浓香的同时还会有着柔韧的口感,实在是一种奇妙的美食体验,不过就是吃的有点累,要一边吃一边不时的搅拌它防止凝固。

那么大家对奶酪这种食物有兴趣吗?吃过的小伙伴觉得味道怎么样呢?大家还有没有哪种动画片、电视中看到的食物觉得很好吃的?

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瑞士埃门塔尔(Emmentaler或Emmenthal)15世纪中叶即开始生产的这种干酪,所以称埃门塔尔干酪。它富有弹性,稍带甜味,是一种大型干酪。直径在91.44cm以上,厚15.24cm,质量约为72—103.5kg。由于丙酸菌的作用,成熟期间产生大量二氧化碳,因此干酪中孔眼特别多,有的孔直径有1.27cm那么大。这种干酪在瑞士被称为干酪之王,瑞士国家的大部分乳都用来生产这种干酪。1850年瑞士在美国的移民也大量制作这种干酪

埃门塔尔奶酪大的特点就是类似榛子的坚果味,生吃有点硬,做成奶酪火锅就不一样了。这奶酪火锅可以说是瑞士的国菜了,喜欢的人对它无比热爱,不喜欢的人认为它腥膻难闻。

很多人受到《猫和老鼠》的影响,就试着用奶酪之类喂自家的宠物,实际上大多数的动物并不喜欢奶酪,包括老鼠,它们也并不适合吃奶酪。

西方的乳畜业十分发达,乳制品是他们的日常主要食物之一。

不过牛奶并不容易储存,通常来说都要将牛奶加工成奶酪之类的乳制品才方便存储与运输,比方说黄油、奶酪,而且还会有全新的风味。

奶酪深受西方人的喜爱,其中富含钙质与蛋白质,远远超过了新鲜牛奶,在西方人的日常饮食当中奶酪占据非常重要地位,而且在现代之前,都是主要蛋白质的来源。

西方的奶酪其实也分成很多不同的品种,《猫和老鼠》中那种常见的带着很多洞洞的奶酪叫做埃门塔尔干酪。

这种奶酪,初诞生于瑞士的伯尔尼,因为原产地是个叫埃门塔尔的小镇。

这是一种用没经过巴氏杀菌的生牛奶制成的硬质干酪,整体呈现出金色,而且上面有很多的孔洞分布,需要在比较高的温度下才能熟成。

通常,埃门塔尔干酪需要四个月以上才能吃,至少一年才完全熟成。

埃门塔尔干酪有天然成型的硬质外皮,而且有很多天然的圆形孔洞,越是熟成越是温润,所以在众多种类的奶酪里,埃门塔尔干酪也是非常漂亮的一种奶酪。

埃门塔尔干酪并不便宜,也算是一种比较昂贵的奶酪,因为成本不低。

通常来说,埃门塔尔干酪的含水量非常低,而且因为有许多的孔洞,所以也更加硬,这种奶酪往往要很多的牛奶,十多斤的牛奶才能做出一斤埃门塔尔干酪。

在西方,整块的埃门塔尔干酪重达八十到一百二十千克,需要一吨以上生牛奶。

而在《猫和老鼠》中,选择埃门塔尔干酪,也是因为动画效果的需要。

动画片之中,杰瑞非常喜欢这种干酪,没事儿就去啃,由于埃门塔尔干酪比较硬,所以在被啃了之后才能留下清晰的齿痕,这样才算比较明显。

早的奶酪,在非常古老的时候就已经出现,初诞生地是在两河流域,之后沿着地中海不断进行传播,古希腊与古罗马都出现了奶酪的记载。

在《奥赛德》里,也有用山羊奶与无花果汁制作奶酪的记录。

随着罗马的兴盛,奶酪制作技术传遍了欧洲,尤其是后来欧洲森林被大规模破坏,畜牧业繁荣起来,欧洲的奶酪制作也兴旺了起来。

尤其是在欧洲的中部山区,当地大量的村民集体进行合作,制作出了十分巨大的奶酪。

欧洲的瑞士、荷兰与法国奶酪极其出名,美国的奶酪产业也非常繁荣,而埃门塔尔干酪因为漂亮的外形与比较硬的质地,受到广泛欢迎,成为了出名的奶酪。

我是萨沙,我来回答。

其实,如果没有去过白人国家,做梦也想不到世界上竟然有这么多奶酪。

萨沙第一次去欧洲的一个奶酪店,当时呆掉了。

这个店虽不大,里面至少放着上百种奶酪,就像巧克力专营店一样。

萨沙后来也买了几种回去吃,说真的,没吃出有什么区别,惭愧惭愧。

由此可见,老外对于奶酪的痴迷程度。

为什么《猫和老鼠》中的老鼠,非常喜欢这种奶酪,因为它确实很好。

它叫做埃门塔尔干酪,是瑞士的特产,出产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区。

瑞士早在15世纪就使用传统方法,制造埃门塔尔干酪。

这种干酪在瑞士被当做好的几种干酪之一,被誉为干酪之王。

它吃起来略有甜味,而且很有弹性。埃门塔尔干酪的加工非常不容易。

大型奶酪作坊只做的埃门塔尔干酪,一般都很大,重达80公斤到120公斤,奶酪直径高达1米左右。

为了只做这块奶酪,需要使用高达1吨以上的优质生牛乳。

一般认为,至少要10到12公斤牛乳,才能制作1公斤埃门塔尔干酪。

传统埃门塔尔干酪制作时间很漫长,至少需要成熟4个月以上(可以食用),一般需要12个月才能达到完全的成熟。

看看,这比熬大酱还复杂。

埃门塔尔干酪外形的大特点,就是有很多圆孔。而大部分奶酪并没有这种圆孔。

埃门塔尔干酪制作时需要加入丙酸杆菌,而又需要放置在湿度很高的环境中。由此,发酵后形成大量二氧化碳,才将奶酪搞成这种形状。

埃门塔尔干酪是浓缩的牛乳,只要一小口就相当于喝了一杯牛乳,非常能够补充钙。

同时,制作期间大部分乳糖会流失,适合一些受的人使用。

不过,埃门塔尔干酪的热量非常高,吃多了会胖。

饮用一段资料:就钙的含量而言,40克奶酪等于200毫升酸奶、250毫升牛奶,小小一块奶酪中的钙含量竟然和一大杯牛奶中的钙元素一样多,而且非常容易被人体吸收,是理想的补钙食品。

因为埃门塔尔干酪的名气很大,甚至被叫做瑞士干酪。后期,瑞士国家的大部分牛乳都用来生产这种干酪。

1850年瑞士在美国的移民也大量制作这种干酪,深受美国人的喜爱。

所以,我们看到的美国动画片《猫和老鼠》中,就有埃门塔尔干酪。

谢谢,很高兴能回答你的问题。

对于《猫和老鼠》这部经典的动画片,相信一定是80后深刻的记忆,动画片中笨笨的汤姆猫和聪明机智的杰瑞老鼠都给我们留下非常多的欢乐,说到这里大家是不是觉得我今天是不是要写关于怀念我们80后看过的哪些经典动画片的,那你就错了,作为一个热爱的美食的人来说,当然是谈论美食了。

有人会问我,《猫和老鼠》中那有什么美食。你可不要小看这部动画片,出现的美食还真的不少,有烤鸡,牛奶,饼干,而出现多的,就是我们杰瑞的老鼠每次都能通过自己的聪明才智而吃到的看着颜色呈现黄色,表面上有许多小洞洞的奶酪。而我看过那个动画片后一直梦想自己也可以尝尝它的味道,后来由于工作的关系经常出国,也终于如愿以偿的吃到这种奶酪。不知道是不是我们饮食文化和国外的差别太大,虽然吃起来有点甜,但是吃起来着实不好吃,这就应了那句话,喜欢吃的怎么都好吃,不喜欢吃的看着就。

说了这多,我相信大家一定很好奇这种黄黄的有小洞洞的奶酪到底叫什么?味道是怎么样的。

这种奶酪叫做埃门塔尔干酪,被誉为干酪之王,主要原材料就是浓缩的牛乳,在制作这种干酪的时候加入了一定丙酸杆菌,而在这种益生菌的作用下,干酪在成熟的过程中就会相互作用,产生二氧化碳气体和丙酸一类的物质,而这种气体和物质就会对干酪内部产生很多的小气孔,所以当我们切开这种干酪的时候就可以看到很多的气孔状的结构,这也是埃门塔尔干酪的特点。

一块成品优质的埃门塔尔干酪从制作到后上架售卖,少也需要12个月的时间,由于这种干酪保质期长,还有丰富的脂肪和蛋白质非常受欧美国家的喜欢。这种干酪一次制作少也有80到100公斤以上,所以我们在动画片看的基本都是切成小块的。而在欧美国家的奶酪店也基本是切成小块出售的。

对于埃门塔尔干酪的味道,我个人吃起来第一感觉就是有点微甜,奶味很重,表面有点霉菌的味道,如果是比较干的干酪吃起来比较硬,还有点像吃我们新疆的奶疙瘩,还有点榛子的坚果味道。而如果你问当地人,他们都会告诉你非常nice,非常的delicious。还有的会告诉你这是他们吃的好的东西。

也许大家看了我的回答,对《猫和老鼠》中的奶酪得到了解。然而我想说的从1850年这种干酪就开始在美国就有了,而这种美味适合他们,在我们这里未必受我们国人的喜欢,每个国家都有自己的饮食文化,我们要做的是尊重和理解,就像外国人不爱吃我们国家的松花蛋一样。每个人,每个国家都有他特有的美食,所以说我们看到一种美食,不必在意它多好吃,而是要了解它背后的饮食文化。

《猫和老鼠》里常见的这种带洞洞的奶酪是原产于瑞士的号称世界上大奶酪——埃门塔尔(Emmental)它的直径大约80~100厘米,重达80~120公斤,制作这样一块干酪需要至少1吨以上的生牛乳。

由于个头太大,通常是切成小块出售的,所以我们可以看到上面的洞洞。

埃门塔尔奶酪属于硬质奶酪的一种,但其实大部分硬质奶酪里面是没有洞洞的,埃门塔尔在生产的时侯加入了丙酸菌,而在适宜的发酵温度下(约24)丙酸菌可以发酵乳酸产生二氧化碳,产生一个个气泡。从而在奶酪内部形成那些大大小小的孔洞。

除了个头大,硬质奶酪还有成熟时间长的特点,一般硬质奶酪的成熟期通常是2-3个月,个别的甚至需要1年以上甚至2年!因为丙酸杆菌更新较慢,所以埃门塔奶酪需要熟成至少4个月才能食用,达到12个月才算完全成熟。

再说埃门塔尔的口感,可以说是非常温和,绝对属于大部分的中国人都能接受的那种。而且它的盐含量只有约0.7%(多数奶酪是1.5%~3%),可以说是含盐量少的一种传统奶酪了。因此对中国人来说空口吃的接受度也很高。直接空口吃,搭配面包、火腿或是白葡萄酒都不错。也可以切成薄片夹在三明或汉堡里。

此外它的融化度也比较好,所以也很适合来做烘烤类食物,比如擦碎了混合其它奶酪,做加菲猫爱吃的千层面(Lasagna)或是披萨。

(题外话,奶茶姐姐我喜欢的空口吃的奶酪还是西班牙的小乳头奶酪,一种牛奶做的软质奶酪,吃法也是多种多样,可以干吃,也可以配上面包,各种蔬菜,火腿等,既能做三明当简餐,也可以作为正式餐中的奶酪拼盘。既可以冷食,也同样能加热配肉类和鱼。如果你去西班牙,推荐你一定要尝尝)

《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的经典代表形象,在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了,所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”,埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。

制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助,比如:乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌,在22度左右的温度下发酵2个月左右,然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期,由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质,所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。

而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构,其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上大的奶酪,赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。

因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪,含水量相对非常低,虽然内部有孔洞,所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能终制作出1斤埃门塔尔奶酪,一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右,光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。

小时候看过《猫和老鼠》的朋友,想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧,Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkäse奶酪,因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区,它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。

这种大孔奶酪的原型其实就是著名的埃门塔尔奶酪(Emmentalkäse),原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区,有时人们甚至直接简称它为“瑞士奶酪”。它是一种使用未经巴氏杀菌消毒的生牛乳制作而成的硬质干酪,金黄的质地搭配浑圆的孔洞,几乎代表着奶酪经典的形象。

世界上大的一款奶酪——阿尔卑斯山脉怀抱中的瑞士,遍布雪山和湖泊,虽然耕地稀少,却拥有众多牧草丰美的高山草场。自13世纪起,瑞士各地农民就放弃农耕转为畜养奶牛,大量新鲜的牛乳难以储藏和运输,将牛乳制作成奶酪,既是无奈之举也是优选择。

历史悠久的制作传统和得天独厚的自然条件孕育了埃门塔尔(Emmental)、格吕耶尔(legruyère)、拉克莱特(Raclette)和瓦什寒(Vacherinfribourgeois)等世界著名的奶酪。

奶酪是牛乳的变奏曲,一种更浓缩更持久更具风味的食物。乳酸菌将乳糖转化为乳酸,加入的凝乳酶使酪蛋白凝结并分离出水状乳清;经过搅拌、挤压的凝乳成为了微生物表演的舞台,加入的盐既可以调味也能调节熟成进度,多种生物酶终将蛋白质和脂肪水解成多种别具风味的小分子。牛乳、凝乳酶、乳菌、盐和时间,赋予了奶酪生命,使其经历着出生、成熟与的过程。相对于软质奶酪,经过挤压的硬质奶酪含水量更低,同时质地也更致密,通常10-12千克的牛乳才能生产出1千克硬质奶酪。紧实而稳定的结构也使得硬质奶酪可以被做得很大,Emmental就是典型的例子,它也是世界上块头大的一种奶酪。整块的Emmental形似一个大车轮,直径约75-100厘米,重达80-120公斤,制作这样一块干酪,至少需要1吨以上的生牛乳。

一个个可爱圆孔的由来——埃门塔尔奶酪(Emmental)明显的特征就是切面上一个个大小不等的圆孔,其实,大部分硬质奶酪并没有这样的孔洞,这些圆孔是由制作奶酪时加入的丙酸杆菌产生的。埃门塔尔奶酪在熟成初期会被放置在温暖且湿度高的环境中,丙酸杆菌消耗奶酪中的乳酸,并将其转化为丙酸、醋酸和二氧化碳的混合物,同时产生一个个气泡。埃门塔尔奶酪需要在高温(约24)环境下熟成,熟成的周期迎合了丙酸杆菌的习性。因为丙酸杆菌生长较慢,所以埃门塔奶酪需要熟成4个月以上才适合食用,至少12个月才能达到完全成熟。埃门塔尔奶酪具有天然形成的结实而干燥的外皮,随着熟成的进行,奶酪外皮颜色也由棕黄色渐渐过渡为棕色。金黄莹润的质地和可爱的圆孔,也使埃门塔尔成为了颜值高的一种奶酪。口感温和营养丰富的奶酪埃门塔尔奶酪(Emmental)的味道比较温和平淡,闻起来有微微的甜甜的干草清香,入口带有奶油和杏仁的香味,口感总体平稳而厚实。随着熟成不断进行,酸类气息和双乙酰的浓奶油味逐渐凸显,埃门塔尔的口感也愈发饱满和刺埃门塔尔奶酪的融化度极佳,所以非常适合夹在三明里或烘焙时使用,当然也可以空口吃。通常在30时,奶酪中的乳脂会首先融化,这让奶酪变得柔软,并有小小的脂肪颗粒析出,当温度升高至65时,酪蛋白链接的化学键逐渐断裂,奶酪也瘫软为浓稠液态,其中一些化学键未破坏的酪蛋白分子和钙质交织在一起成为纤维状,可拉长又彼此黏连,就成了我们常见的奶酪拉丝。

埃门塔尔这样的硬质奶酪,几乎相当于把牛乳浓缩了10多倍,一小口硬质奶酪的含钙量就相当于一杯鲜牛乳,用于补充钙质实在是效率很高。人们摄入更多钙质的同时当然希望摄入少一些的钠,埃门塔尔奶酪的钙钠比高达3以上,多数软质奶酪的钙钠比不到1,而市场上常见的儿童再制奶酪则更低,所以对于稍大些的儿童和成人,埃门塔尔奶酪简直算是“补钙神器”。奶酪制作时,通常会加入一定比例的食盐,盐不只用来调味,还可以抑制有害的生长、调节奶酪质地和熟成的进程;它还会让凝乳脱水,使蛋白质的结构更加坚固。牛乳中乳糖会随乳清流失或被微生物分解,因此奶酪十分适合受的人群食用。多数奶酪的含盐量约占总重的1.5%-3%,而埃门塔尔奶酪的盐含量只有约0.7%,可以说是含盐量少的一种传统奶酪,因此口感温驯也更符合健康的现代饮食观念。这就是我们童年记忆里的大孔奶酪,它是块头大也是美的一种奶酪;它口感温驯容易入口,它含钙很高且低含钠很低,可以算是集诸多优点于一身,不过这么棒的奶酪吃多了照样容易胖,看看人家Jerry每天的运动量......

小时候看过《猫和老鼠》的朋友,想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧,Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkäse奶酪,因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区,它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。

整块的Emmental形似一个大磨盘,真的真的是很大,直径一般为80-100厘米,重达80-120公斤,制作这样一块干酪,至少需要1吨以上的生牛乳。制作硬质奶酪需要用到凝乳酶,相对于其它软质奶酪,经过挤压和浓缩的硬质奶酪含水量更低,质地也更加致密,通常10-12千克牛乳才能生产1千克的硬质奶酪。

紧实而稳定的结构也使得,这样的硬质奶酪可以被做得很大,Emmental就是经典的例子,它也是全世界块头大的一种奶酪。Emmental奶酪至少需要成熟4个月以上(可以食用),一般需要12个月才能达到完全的成熟。

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小时候看过《猫和老鼠》的朋友,想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧,Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkse奶酪,因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区,它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。

整块的Emmental形似一个大磨盘,真的真的是很大,直径一般为80-100厘米,重达80-120公斤,制作这样一块干酪,至少需要1吨以上的生牛乳。制作硬质奶酪需要用到凝乳酶,相对于其它软质奶酪,经过挤压和浓缩的硬质奶酪含水量更低,质地也更加致密,通常10-12千克牛乳才能生产1千克的硬质奶酪。

紧实而稳定的结构也使得,这样的硬质奶酪可以被做得很大,Emmental就是经典的例子,它也是全世界块头大的一种奶酪。Emmental奶酪至少需要成熟4个月以上(可以食用),一般需要12个月才能达到完全的成熟。

Emmental奶酪显著的特征就是一个个大圆孔,其实,大部分硬质奶酪是没有那些孔洞的,这些圆孔是由制作时加入的丙酸杆菌形成的。Emmental在成熟初期被放置在湿度较高的环境中,丙酸杆菌发酵产生大量的二氧化碳气体,进而膨胀形成了这样的圆孔。

Emmental奶酪具有天然形成的结实而干燥的外皮,制作时盐溶液的浸洗温度较高,随着成熟时间的长短,外皮颜色也由棕黄色渐渐过渡为棕色。Emmental奶酪的味道比较温和,闻起来有微微的甜甜的干草香味,入口有浓浓奶油和坚果的香味,口感平稳而厚实,随着成熟进度,口感也愈发饱满和刺激。Emmental的融化度很好,所以非常适合夹在三明、汉堡或烘焙时使用,当然也可以口空吃。

硬质奶酪,从制作过程就能看出,几乎相当于把牛乳浓缩了10倍以上,一小口硬质奶酪的含钙量就相当于一杯鲜牛乳,用于补充钙质效率很高。其次,制作奶酪时,牛乳中一部分乳糖会随乳清流失,剩下的乳糖大多也会在成熟过程中被微生物分解,十分适合受的人群,但是吃多了会胖!

认养一头牛法国益生菌酸奶和法国经典酸奶哪个好

认养一头牛法国益生菌酸奶好。

1、认养一头牛法国益生菌酸奶比法国经典酸奶香甜。外包装风格是白绿色的,很清新。

2、法国经典酸奶香醇味不够浓,浓稠度不够的。

拿铁用什么牛奶好

拿铁是一种咖啡的名字,相必大家都知道,然而拿铁就是牛奶咖啡,在制作完,用开水泡过咖啡豆的基础上再加八分热牛奶,后再盖一勺香甜的奶泡。拿铁有不同种口味,分为红茶拿铁和抹茶拿铁,但是红茶拿铁和抹茶拿铁,其实它们不含咖啡。

什么是拿铁咖啡

1、拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

2、如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

拿铁咖啡用什么牛奶搭配

1、半脂奶油的脂肪含量低,只有12%;低脂奶油的脂肪含量是20%,高脂奶油的是38%。重脂奶油的脂肪含量也是38%,不过它里面是充气的。

2、半脂奶油其实相当于一种低糖饮料,对于比较嗜甜的人来说,为了让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感,可能需要添加比较多的半脂奶油。奶油本身尝起来类似于奶油冻或者融化的冰淇淋,即使只是往咖啡中加入少量的奶油,也能让咖啡变得更美味香浓。

3、咖啡馆常用牛奶,其奶泡绵密、奶泡维持度、打发后甜味、与咖啡混合口感等四个方面的比较,来为咖啡从业人士即爱好者在选择不同牛奶制作奶咖时提供较专业客观的参考。

怎么做拿铁咖啡

1、咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不等。萃取的量为30ml。

2、如果是做原味拿铁,可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆,依据个人口味,一般6~8毫升比较适中。取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡与牛奶完全融合。后将牛奶和奶泡均匀体倒入ESPRESSO中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。

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4.丝柔衣物洗衣精

全新三重100%植纯精油成份,革命性超浓缩配方,更高效、更环保!只需15ml,手洗一件衣物用一块钱硬币大的用量浸泡20分钟以上,洗洁效果较佳。

5.增艳漂白剂

天然聪明酵素,同时达到亮白、护色、增艳三重效果,并能保护纤维不断裂,减少毛球产生,不伤害衣料纤维及色泽,不刺激。和洗衣液同时使用,浸泡30分钟以上。每次用量只需15毫升。深色、浅色和花色衣物同洗时务必加2-3瓶盖。

6.衣物柔软精

植物配方,让衣物恢复柔软及弹性,减少褶皱,消除静电。生物可分解成份,温和不刺激,不伤害衣料及,专利留香配方,洗后淡雅清香长可维持6天。在后一次洗衣程序中加入15毫升柔软精即可。

7.美乐家洗碗精

萃取椰子、棕榈油天然去油成份,绵密泡沫可瞬间带走油腻,好冲洗不残留。天然中性成份,对待更温和。一盆水滴入2-3滴,把碗盆放入浸泡15分钟后再洗。干洗1滴可以洗11个碗盆。特别油的碗筷和锅子,先用百洁布蘸取适量洗碗精,打至起泡后,再浸泡20分钟。一盆水+一瓶盖三合一去污剂+一滴洗碗精,浸泡抹布20分钟,杀菌除臭。

8.强效清洁剂

含茶树精油及多种天然除油成份,专门对付长期堆积或高热附着的厚重油污,厨房光亮如新。喷瓶加原液78ml可以稀释成6瓶使用,喷上15分钟后擦抹即可。如油污特别厚重,需喷原液降解十分钟后,擦抹即可。

9.蔬果洗洁剂

去除果蜡、农药残留、虫卵。一般清洗:2公升的清水中滴入5ml,浸泡5分钟后清水过洗;强化清洗:2公升清水加入10ml,浸泡5分钟后清水过洗。建议配合压头使用,压头挤压一次就是5ml。

10.浴厕专家清洁剂

茶树精油和20个柠檬的柠檬酸完美结合,强效温和配方,迅速溶解脏污,不含研磨剂、无机酸、温和清洁。洗马桶、脸台、水龙头、池砖及壁砖。配合喷瓶使用,直接喷于表面(需要干燥无水的表面)20分钟后刷洗,除垢又杀菌去灰,又新又光、且不耗损。

11.玻璃清洁剂

天然无痕配方,能快速分解,阿护玻璃表面及。适用于窗户、镜子、铝质、塑胶玻璃、电脑及电视荧屏、压克力等。一瓶可以稀释成3瓶,配合调和瓶加原液78ml,再加水至473ml,摇匀后喷于表面用抹布擦试即可。可用作汽车玻璃水。

12.三合一去污剂

含高比例茶树精油,具有超强清洁力。80ml原液、10滴茶树精油、400ml水可制成剂,除臭驱蚊,净化空气、消毒;加一瓶盖至其他清洁剂可以加强清洁功效;顽强污垢,倒上原液,10分钟后再刷洗。5ml原液稀释泡脚,对香港脚有益;喷在用过的美乐家草茶茶包上,放在冰箱里,可以除臭;可以漂白衣物;直接喷在盆栽或植物上,可以去除虫害;宠物的处理也可以使用。

13.多功能清洁剂

茶树精油亲水配方,能破解水的表面张力,彻底清洁同时避免脏污再次附着。适用于流里台、灯具、手工艺品、通风孔、墙壁、橱柜、汽车内外部、塑胶物品、电脑、电视屏幕等可用水擦洗的材质。配合喷瓶,加入78ml原液,再加水至473ml,摇匀后喷抹即可。

14.家用清洁湿巾

特殊的亲水配方和洁净成分及抗再沉淀剂,能快速破解水的表面张力,纸巾以生物可分解材质制造,带走脏污,且不伤器具表面。抽取式便利随身包设计,室内,户外任何场所不受限制,抽取后擦试于家具,家电、地板、橱柜、汽车内部等可用水擦洗的材质。

15.植物清香喷剂

添加天然百里香植物精油,有效对抗居家环境危险因子,并可坏因子的滋生和繁殖!安全性高,适用于厨房料理台、切菜板、微波炉、儿童玩具、桌椅、门把、电话听筒、马桶座、垃圾桶、空调出风口等有害因子藏匿处及可用水擦试的坚硬平滑的表面。1瓶稀释成2瓶调和瓶使用,配合调和瓶加原液236ml,再加水至473ml,可以加入三合一去污剂增加消毒除味效果,还可代替驱虫剂,经济又环保。

16.除尘亮光剂

含茶树精油、三重保温润泽剂,能深层渗入木头及皮革表面,去除脏污并调节温度,家具干裂老旧,恢复自然光泽。适用于木制家具、美耐板、塑胶皮、皮革及镶板表面。使用前摇匀,距离表面15厘米喷洒,以干布擦试至光亮。切记勿给地板打蜡使用,易滑倒造成危险。

17.晶钻鱼子赋活霜

奢华鱼子精华—来自深海营养,富含蛋白质、脂质、维生素,有效保湿和全面营养,对抗光老化;活性抗老四胜肽—激活胶原蛋白新生及更新,改善粗糙现象;六胜肽—有效淡化深度皱纹,安全无毒无刺激性,抗皱效果媲美肉毒杆菌微整型;活能量微藻—可保护和激发线粒体,减缓细胞压力;抗因子和白藜芦醇—强力抵御,有效均匀提亮肤色。对抗细纹,改善深皱纹,提拉紧致,补水保湿,改善黄气,均匀肤色,净化排浊。

18.晶钻鱼子赋活露

以葡萄纯露为基底高机能赋活露,富含深海鱼子萃取、珍珠萃取、抗老胜肽及玻尿酸等精华,能平衡酸碱值,让充满活力,肤色更加明亮光采。

19.晶钻鱼子赋活精华液

富含深海鱼子萃取及抗氧能量因子,淡纹胜肽因子与辅酶Q10,能促进活化新生,延缓老化,改善肤色不均匀及淡化表情细纹与干纹,让肤色理加明亮有光。

20.水贝娜奢华美发系列

无硫科技,防止褪色、水分流失、断裂,超微护科技,护发色、防断裂、热防护,滋养发丝皮质层、增强表皮角质韧性。迷迭香丰盈亮泽洗发乳/润发乳,适于细软、油性发质;霍霍巴水感保湿洗发乳/润发乳,适于中性发质;鳄梨油深层滋养洗发乳/润发乳,适于干燥、受损发质;迷迭香丰盈亮泽洗发乳+鳄梨油深层滋润润发乳,适于混合型发质。

21.水贝娜保湿顺发露

针对发质:染发、易断裂及经常造型。改善纠结,保护脆弱湿发免受拉扯断裂,征服毛燥卷发,抚顺蓬松干发,为后续造型打好基础。造型吹发之前使用抗热防护,可保护头发。

22.水贝娜深层修护滋养发膜

针对发质:受损、染烫,脆弱干枯无光泽发质。将水分深锁进发丝,让干枯粗糙的受损发质,转化成柔软顺滑的秀发,恢复柔顺强韧靓发。擦干湿发以后上发膜,避开发根。

23.青春紧实赋活系列

高科技胜肽成分,促进老化松弛胶原纤维新生,活化增强胶原蛋白活力,提升弹性,紧束松弛胶原蛋白,帮助线条紧致到位。优选珍贵草本抗氧精萃,平滑,注入天然抑能量,改善疲倦粗燥,天然保湿因子,平衡水油,提升保水度。

24.青春紧实赋活洁面乳

✓净化型适合中偏油肤质,深层清洁,植物精华可轻柔去除老化角质,洗后清爽明亮;

✓滋润型适合中干性肤质,温和清洁,植物精华洗护合一,洗后细滑润泽。

25.青春紧实赋活保湿露

✓净化型适合中偏油肤质,北美金缕梅精华,去除老化角质,收敛。

✓滋润型适合中干性肤质,小黄瓜萃取,水亮滑润。

配合化妆棉使用,深层清洁,改善酸碱度,帮助更好吸收后续保养品的营养。

26.青春紧实赋活乳液/日霜

第一重:芦荟萃取,强化水分;

第二重:乳木油,强化保水力。

滋润型—日霜SPF15,天然草本提取物,抵抗光。

清爽型—乳液,提升补水,轻柔不黏腻,适合油性使用。

27.青春紧实赋活晚霜

提升胶原蛋白质量,重回弹性丰满;人参、枸杞、银杏、绿茶—青春,紧致效果更加倍;双重保水,让更饱满,整夜修复,弹润新生,全面防御老化。

28.绿泥净肤面膜

使用前清洁,避免使用去角质或含酒精产品,以指腹沾取面膜,避开眼周,均匀涂满全脸,15分钟内完全变干,用手指轻轻将面膜搓掉,温水擦净后用凉水拍脸至干,使用清爽的滋润乳液。建议一周使用2次,一支可以用三个月。定期使用效果更佳。

29.时光修复精华液

专利科技结合稳定型VC,全面抵抗,白天黑夜全天候均匀肤色,淡化暗沉和瑕疵,同时对抗细纹皱纹。

30.紧致滋养眼部菁华霜

高科技胜肽组合,强化胶原蛋白结构,草本提取,持久保湿,有效缓解眼周缺水,淡纹紧致、倍润滋养、更新修护、舒缓无忧四效合一。

31.多莓果味饮料

日美两国专利科技,9种莓果多酚,促进代谢,焕颜活力,VC与美白氨基酸和多种VB,每天1-2瓶,美白由内而外。建议睡前饮用。

32.美白系列

含超级天然美白成分熊果素,光纤美白导入科技、循环洁白因子与九胜肽科技,有效阻断黑色素,扫除暗沉,润泽透亮。适合夏季使用,偏干,换季时不建议使用。

33.美白洗面乳

天然清洁成分,性质温和不刺激,洗后不紧绷。乳霜质地,可以轻松卸除妆容和防晒霜。取适量在手心加水打出泡沫,涂抹于脸部,以清水冲洗干净即可。

34.美白化妆水

高科技九胜肽,净白,平衡PH值,软化老废角质并提高水嫩感。在化妆棉上倒取一元硬币大小的量,在面部由内而外轻轻擦拭,后轻拍至完全吸收即可。

35.美白精华液

纳米包裹科技,密集修护、强化润白,击退暗沉、色斑。洁肤后,取适量均匀涂抹于全脸,按摩至完全吸收即可(避开眼唇四周)。

36.美白乳液

美白、保湿双重功效。全方位激发黑色素代谢,恢复白皙。洁肤后,取适量均匀涂抹全脸,按摩至完全吸收即可(避开眼唇四周)。

37.美白滋养纤维面膜

创新纳米级生物纤维材质,紧密贴合;25ml营养精华和加压保湿技术,提供充足营养;六胜肽臻白科技,配合植物珍萃美白明星成分,提供双重美白保障;添加透明质酸、库拉索芦荟精华、奥氏海藻精华和酰胺,全面补水,烟酰胺与银耳精华,提升柔滑触感。建议沐浴后使用,吸收加倍。请在充分补水后贴敷,避免太干。

38.茶树精油

六大特性,天然防护、温和舒缓、安全渗透、无刺激性、气味芳香、天然溶剂,杀菌效果超过石炭酸(阿司匹林重要原料)13倍,止、消肿、止痒、割伤、烫伤,、尿布疹、青春痘,直接涂抹患处;可以改善脚气、富贵手、灰指甲、瘀青、头皮屑;用作家居香薰精油,净化空气,。T40可食用,改善牙疼、肠道引起的肠胃不适。

39.茶树护理凝胶

隐形胶布,提供深层舒缓、修护保湿,可以阻断有害物质。配合茶树精油,可以将有效成分算在里层。

40.清凉舒喉糖

市面上添加T40-C3澳洲茶树精油配方的润喉糖。每颗含两颗柠檬的VC。可以配合草茶泡水喝,也可以直接含服。咽喉症状严重可同时2-3颗含服。

41.芦荟凝胶

补水修护,可以在空调房间或者火车、飞机等密闭空间,直接涂抹于脸部,防止水分流失,并补充水分,用作免洗面膜。尿布疹、烫伤后可以配合茶树精油混合使用,可以修护,将精油有效成分锁在深层,增强效果。晒后修复,舒缓滋润。痘痘肌建议T40-C3茶树精油涂抹后用芦荟凝胶敷脸,15分钟后洗去,再做下一步护肤。

42.舒缓滋养乳液

突破性技术获得美国医药学会临床认证,脂质精华—防护作用,尿囊素—修复细胞、,天然甘油—保湿滋润。改善因干燥造成的、红肿等不适。对、干痒症有较好的改善作用。

43.洁齿牙膏—薄荷/肉桂

日间使用,干刷效果佳。含T40-C3茶树精油、植纯没药、蜂胶、肉桂叶精油,可以消除牙垢牙菌斑牙结石,保护牙龈、珐琅质、中和口腔异味、去除。

44.含氟牙膏—凉薄荷

夜间使用,干刷效果佳。含天然木瓜酵素,自然分解牙齿残留食物色素,T40-C3茶树精油、氟化物,可在牙齿表面形成保护膜、净白、蛀牙一次完成。

45.含氟牙膏—淡薄荷

抗配方,夜间使用,干刷效果佳。含T40-C3茶树精油、罗汉松等天然抑菌成分,木瓜酵素、天然珍珠粉亮洁齿净白因子,夜间持续亮白。天然苹果多酚去除口腔异味。结合抗敏感、净白,保护珐琅质三大功效。

46.绿茶沐浴乳

茶树精油和多种草本提取,适合全家人一年四季使用,滋润舒缓,保持全身水油平衡,温和易冲洗,配合浴球使用,每次压头按到底一次就可以。

47.本草植物洗发乳

15种纯植萃取精华,各种发质适用,洗护合一,一周使用两次,每次洗一遍。

48.茶树精油洗发乳

油性发质使用,一周使用两次,每次洗两遍。以免清洗过度,头皮过干引起头皮屑。

49.金穗中油性/臻白中干性洁肤皂

清洁、滋养和保护三效合一。黄色微弱碱性,柑橘香味,适合中油性、青春痘使用;臻白中干性,杏桃香味,适合中干性。含茶树精油、天然甘油并以法式压缩三倍密度精炼压制而成,洗后不紧绷。金穗切成小块放在衣柜里,可以防蛀。

50.香液皂

三种香味,洗后清爽保湿不刺激,脚气、脂溢性皮炎、生理期局部清洁、关键部位腋下清洁,含茶树精油,可以抑制滋生。茶树和薄荷侧重抑制,葡萄柚,水果香型更滋润。洗手、洗澡、洗内衣,一瓶轻松搞定,出差旅行方便实用。

51.本草植物净手露

玉米提取乙醇,可以轻松杀灭99.9%的,携带方便,可以培养小朋友洗手习惯。

52.护手霜

独有角鲨烯珍贵成分,对手部、脚部干裂有舒缓、滋润作用。

53.纯植须后霜

不含酒精,低敏纯植成分,舒缓、调理、防护、抗老四效合一,可以用作面霜。

54.纯植沐浴胶

100%不含皂,清洁、保湿舒缓。可以洗头洗澡。适合健身房和短途出差。

55.经典蓝调古龙水

海洋香水,取适量拍于耳后、颈部、手腕等部位。

56.熊宝宝洗手露

含茶树精油及天然洁净成分,配合压头,直接轻压出泡沫,培养小朋友爱洗手的习惯。

57.熊宝宝沐浴露

温和微酸性,无泪配方,犹太教洁食认证,取适量轻轻搓揉至起泡于湿润,按摩全身后以水冲净。

58.熊宝宝洗发乳

100%不含皂,纯中性无泪配方,犹太教洁食认证,洗、润、顺发三效合一。

59.KoalaPals青苹果牙膏

添加“山梨醇、木糖醇”护牙成分,中和口腔酸性,香甜青苹果口味,能诱导6岁以下养成爱刷牙的好习惯。

60.KoalaPals儿童牙刷

独特刷头设计,不止儿童适用,成人也可以使用。

61.天然精油宠物洗毛精

茶树精油杀菌止痒,霍霍巴籽油在皮毛表面形成天然保护层,兑水摇匀起泡,均匀涂抹于宠物身上后放置5-10分钟后再冲洗,效果更加。

62.葡安素营养蛋白粉

人建议搭配高纤植物营养粉;除了代餐调节以外,还可以给代谢紊乱造成的人群代餐,早晚代餐,午餐正常吃;午餐前和下午3:30配合高纤植物营养粉,大量喝水。

63.纤丽姿蛋白粉-草莓

全角度提供饱腹感,加快脂肪分解燃烧。早晚代餐,午餐正常吃;午餐前和下午3:30配合高纤植物营养粉,大量喝水。

64.ACCESS活力蛋白粉

多国专利配方,运动时间减半,减重效果加倍。加快脂肪燃烧,抑制脂肪的存储效率,不反弹;补充肌肉蛋白,运动后不酸痛;补充电解质,增强细胞通透性。运动前15分钟温水冲调食用,免去45分钟有氧热身,直接进入脂肪代谢。空腹饮用,隔开正餐2小时。

65.高纤植物营养粉

7种膳食纤维6种植物营养素,不可溶性膳食纤维可以增加粪便体积,吸附及排出肠道内有害物质,排除宿便,有效及改善继发性和,早晨空腹食用,对痔疮患者有辅助作用。可溶性膳食纤维,可以餐后值急速上升,餐后随餐食用及时补水,建议人可以配合葡安素一起服用;降低浆,配合鱼油、纳豆软胶囊服用,改善循环健康,餐后两小时做零食食用。吃油腻食物和火锅前服用,可以包裹油脂,促进肠道蠕动,降低脂质和有害物质吸收,增强饱腹感,降低,餐前半小时喝,配合纤丽姿蛋白粉,可以帮助。代谢肠道毒素,进而增强及部废物代谢。冲水后立即饮用,多喝水。

66.美乐家营养蛋白粉

16种维生素、矿物质和膳食纤维,优质非转基因大豆蛋白和乳清蛋白,全面提升营养均衡,改善营养素缺失造成的易敏体质,儿童、孕妇、成人都适用。成人一天两包,儿童减量。水果和鲜奶以果汁机搅拌,营养丰富;症康复人可以用作精力汤的基底;也可以拌成糊状以面包饼干蘸食。

67.美乐家果味软糖/锐宝士果味软糖

脂溶性剂辅酶Q10,有助于为心肌提供充足氧气,突发性的失能;阻止形成与伤害,保障防护系统正常运作;帮助把食物转化weird维系新城代谢的必须能量。D-核糖是ATP的重要组成部分,可以加速ATP形成,增强活力,有效改善胸闷、心慌、四肢无力、疲劳等不适。两大天然营养,全心守护健康。配合鱼油和纳豆食用,全面改善循环健康。

68.护欣宜纳豆软胶囊

循环卫士,可以溶解。配合鱼油、高纤植物营养粉,改善循环健康;配合果味软糖组合,改善健康。

69.美乐家鱼油软胶囊

提取自阿拉斯加深海鱼油,除臭除杂质,降低及甘油三酯、心堵塞、硬化。16岁以上,高、高、、、、者适用。配合纳豆软胶囊效果更佳。患者建议4-6粒/天。

70.美乐家多种维生素矿物质片

左旋糖复合技术,全面提升吸收率,科学认证比市售高出10倍。消除疲劳、提升活力、贫、增加。基础营养素,上班族、学生、外食者、偏食者,建议食用。

71.美乐家钙镁片

左旋糖复合技术,全面提升吸收率,科学认证比市售高出10倍。每天4粒照顾全身骨骼和牙齿,细提升质量、,8岁以上可以服用。孕妇建议配合女士多种维生素矿物质片和营养蛋白粉。

72.爱维特营养冲饮

全面守候,抵抗攻击;每条含有8个柠檬的VC,协同β-胡萝卜素帮助细胞增殖与生长,以及甜菜根提取矿物质群,提高液携氧量,帮助蛋白质吸收,有效提升力,抗消化性溃疡及功能障碍;含有植物提取VC、VE、β-胡萝卜素、VA、超氧化物歧化酶、花青素等,更多天然水溶性、脂溶性剂协同更有效,,保护淋巴细胞、改善,美白抗皱纹;草本提取物,帮助代谢重金属;全能营养,加快痊愈,家庭必备。

法式经典加法式益生菌?认养一头牛法式经典酸奶和益生菌酸奶区别

73.虾皮粉咀嚼糖片

健胃消食的小食,对胃、胃酸、酒后胃部不适都有缓解作用,养胃助消化。

74.畅益生乳酸菌粉

每一条有50亿个益生菌,相当于10盒酸奶的量,以有益菌代替肠道不良菌群,针对消化系统功能不佳者、不正常排气、者、念珠菌、口舌生疮、喉咙发炎等。

75.观视健蓝莓咀嚼片

健康小食,草本提取叶黄素协同β-胡萝卜素等,维持健康视力、延缓老化、改善黄斑部变、减缓视网膜剥离、眼睛干涩、飞蚊症、干眼症、白内障开刀、、计算机族、低头族、开车族、弱视者必备。症状严重者可以建议4粒/天。

76.蔓越莓咀嚼糖片

系统保健,能在道形成保护膜,使不易附着而排出,适用于尿道炎、膀胱炎、排尿、频尿、小便不顺畅、系统不适者。对身体各器官的黏膜修复有帮助,、咽喉肿痛、、酒后胃粘膜修复等有帮助。

77.美乐家人参饮品

每天早上空腹1瓶,提神醒脑,两种人参精华,温,提神醒脑,蛹虫草精华对部不适有帮助。

78.复合果汁饮料

全能天然饮料,促进新城代谢,有效排除体内有害物质,净化肠道,促进营养吸收,平衡身体PH值,全面防护身体健康,常外食、爱吃肉、生活不规律、抽烟喝酒、长期服用者食用。配合高纤植物营养粉,排出身体毒素;配合易舒宁果味饮料,缓解忧郁。早上空腹一杯温水,自带量杯2杯66ml为起始量,1杯33ml为保健维持量。

79.易舒宁果味饮料

水蜜桃口味,安神助眠,配合复合果汁饮料可以缓解。

80.胶原蛋白果味饮料

根据研究发现,连续饮用5公克胶原蛋白20克20天后,弹力及柔软度明显提升,建议连续饮用35天效果更佳。睡前饮用。

81.美乐家蜂王乳饮品

空腹1瓶/天,迅速恢复活力、气色红润,补充美丽、活力、思考三效合一,有效缓解疲劳,改善力。

82.灵芝五味子胶囊

对酒精、等化学性损伤有辅助保健作用。草本配方,建议10:30入睡前服用,随着脏器代谢,日常保养。

83.美乐家灵芝胶囊

精选灵芝,有效调节力,提升,体质较弱及力下降者使用。建议系统、器官功能减退人士食用,引起的荨麻疹等,可以改善体质。

84.黑糖桂圆红枣茶

草本精华,可以作为女性经期保养补充。薏米和姜,祛湿暖身,男女都适用。经期前3天每天1包,痛经者每天2包。建议早上饮用。

85.美乐家草茶

碱性饮料,无咖啡因,改善人体PH值。2包草茶放入2000ml的水,水滚后小火5分钟,可冷热饮,舒缓、、,提升力,利尿。配合复合果汁,对患者有保健和改善作用。用过的茶包晒干后滴上三合一原液,放在冰箱里可以去除异味。还可以用来煮汤。

86.美乐家径捷能系列

美国专利产品,完整关节养护成分,强健软骨组织,五十肩、退化性或性、久站立者、体重过重者、运动伤害、腰背酸痛、易发炎等问题适用。止疼用片剂,关节软骨保健与日常维护用果饮。随餐食用,果味饮料16-17ml/天,片剂3片/天。

87.南瓜籽片

改善尿频、加强系统、男女皆可使用,结石、膀胱无力、肥大、重振男性雄风,你懂得!

健康的酸奶有哪些

健康的酸奶有哪些

健康的酸奶有哪些?酸甜可口的酸奶是不少人喜欢的食物,而且还非常的健康,现在的许多食品品牌也都会制作酸奶,市面上的酸奶非常多,大家都不知道怎么选了,那么健康的酸奶有哪些呢?

健康的酸奶有哪些1

1、北海牧场无糖酸奶

详细介绍:北海牧场的无糖酸奶都是以新鲜牛乳自然发酵而成,不含蔗糖非常健康,热量也特别低,入口能够感受到醇厚的牛乳口感,犹如冰淇淋一般,吃过的没有不喜欢的。

2、君乐宝简醇无糖酸奶

详细介绍:君乐宝简醇系列酸奶都是主打无添加无糖的,所以特别健康,很适合日常喝,不用担心长胖让变差的问题,男女老少都可以喝。

3、认养一头牛法式酸奶

详细介绍:认养一头牛是近很火的一个品牌,他们家的法式酸奶超级好喝,以天然的牛乳发酵而出,做出的酸奶口感绵密奶香浓郁,乳白的色泽看起来味道就好。

4、父爱配方儿童酸奶

详细介绍:这款酸奶是专门为小孩子研发的,所以原料的选择也很谨慎,对于糖分的控制也特别严格,里面还含有天然果蔬和乳酸菌,对身体都是很有益处的。

5、安慕希酸奶黄桃燕麦

详细介绍:安慕希的酸奶我想不用多介绍了,是大家日常生活中常见的一个牌子,我推荐黄桃燕麦口味的,口感香醇浓郁,里面还有真的'果粒和燕麦。

6、蒙牛纯甄小蛮腰酸奶

详细介绍:纯甄小蛮腰酸奶是蒙牛近推出的新品,包装非常特别,选取的材料依旧是以纯正牛乳和优质的乳酸菌,加上红西柚的酸甜口味,入口是满满的北欧酸奶口感。

7、兰格格炭烧乳酪酸奶

详细介绍:兰格格这个牌子近很火,它的炭烧乳酪酸奶系列非常畅销,用新鲜的鲜奶发酵而出,加上焦香可口的乳酪,喝起来是醇香丝滑。

8、纯享无添加低温酸奶

详细介绍:纯享的无添加酸奶秉持着无香精、无果胶、无增稠剂的配方,以食材原本的口味提供给大家好喝的酸奶,里面丰富的益生菌对肠道健康也非常不错。

9、燕塘原味酸奶

详细介绍:燕塘酸奶的价格非常便宜,但是奶源都是选取为优质的,所以品质方面完全不用担心,喜欢喝酸奶的朋友一定要尝试一下,奶香味很纯正。

10、卡士YOKEEP脱脂酸奶

详细介绍:卡士YOKEEP脱脂酸奶非常推荐给人士,不仅不含糖热量低,里面的蛋白质还非常丰富,青少年也是很适合喝的,健康又美味。

健康的酸奶有哪些2

喝酸奶,我喜欢品尝酸奶的本味,所以我建议买0添加的纯酸奶。

酸奶中的添加剂,主要起到增稠和增香的作用。

常见的有乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、香精等。

添加剂并不可怕,但是配料表越简单越能品味到牛奶的自然醇香,好就3种配料:

生牛乳、乳酸菌、糖,其他没了。

现在越来越多的酸奶品牌都开始做0添加纯酸奶,比如光明、乐纯、新希望、简爱、卡氏、和润等。

我喝过它们上百款酸奶,从中选出10款我常喝的推荐给小伙伴。

当然都比我自己在家做的酸奶好喝啦,不然我也不会折腾网购了!

一、光明如实

如实酸奶本身不含糖,盒盖附蜂蜜调味包。

光明如实是我早喝过的纯酸奶,不添加任何香精和增稠剂,甚至连糖都不加,回归酸奶本来的模样。

如实的口感比安慕希略稠一些,但又不是凝固型酸奶。我喜欢它附带的蜂蜜调味包恰到好处的甜,和纯酸奶绝!配!

8元一小盒定价不便宜,并且135g的容量小,所以我也只在京东199-100的时候才买。

二、乐纯酸奶

火了几年的网红酸奶,每一口都像舔酸奶盖。

乐纯酸奶的原料是三元巴氏奶,不添加增稠剂。它的浓稠口感来自于它把乳清过滤掉了,所以乐纯酸奶的口感是浓厚醇正,就像舔酸奶盖一样。

乐纯酸奶本身不含香精,它丰富的口味来自于额外的调料包,有玫瑰、柠檬、椰子等,可以根据自己口味加到酸奶里。

然而15元一杯的价格贵的太离谱了,自从今年有了产品卡氏轻食奶酪,我很少买乐纯了。

三、卡士奶酪制法酪乳(轻食版)

跟乐纯相似的口感,新品上市经常打折。

卡氏2018年的新品,用了奶酪制法做酸奶,口感和乐纯有90%的相似。

这款有2个版本,0糖版和轻食版,我强烈建议买轻食版,因为0糖版吃起来太酸了,实在太虐人,我不加蜂蜜没办法吃完0糖版一整盒。相比之下轻食版味道就好多了,它在保留甜味的基础上,也只有1个苹果的卡路里。

我喜欢在酸奶里挤少量新鲜柠檬,闻起来特别香!

卡氏经常参加京东生鲜199-100活动,但我更建议在超市买,超市这款也常打折买一送一。

我不能接受的是,京东生鲜在运输过程中,有时会把这款酸奶冷冻(我买过3次有1次这种情况)。被冻过的酸奶会出现豆腐渣质感,所以这款酸奶是绝对不能进冻库的,只能冷藏。

四、简爱原味裸酸奶

专做0添加裸酸奶的品牌

“生牛乳、乳酸菌、糖,其他没了”,每一杯简爱酸奶都印上了这句话,强调它们家产品是没有添加剂。

简爱的酸奶我都喜欢,但我买的多的还是瓶装的,质感很稀类似光明LOOK,特别适合佐餐饮用。

每次京东199-100,我都会买一瓶简爱裸酸奶。希望简爱继续参加促销,补贴不要停。

五、简爱4%蔗糖酸奶

2019年新出的低糖版本。

不懂为什么蔗糖少了反而价格更贵,健身党的钱好赚啊?

经典原味我确实也觉得甜了,但是4%蔗糖版又偏酸,正确做法是买两瓶,混合在一起!

当然,能喝酸的也可以直接喝低糖版,但是0糖版我就不建议试了,找虐。

六、简爱原味酸奶杯

平价裸酸奶,券后性价比更高了。

简爱每一款酸奶都值得一试,总能找到喜欢的。

这款酸奶比瓶装版略浓稠一些,口感类卡氏吸管杯,但是配料表要简单多了。

京东199-100券后平均每杯酸奶2.2元,价格亲民,经常买来搭配早餐。

七、新希望原态酪乳

包装简单但好喝,回归天然的纯真甜。

100g小袋装,随身装在包包里很方便,我经常买来当沙拉汁用。

这款酸奶正价都只要1.6元一袋,还参加京东199-100,简直良心。

八、新希望初心

比原态酪乳更香更浓的瓶装版

浓稠是因为添加了稀奶油,而不是明胶之类的增稠剂。稀奶油本身也是从牛奶提炼出来的,所以喝起来还是浓香自然的奶味。

新希望有很多好喝的酸奶,但都有点甜,很受小朋友欢迎。

九、明保加利亚

希腊酸奶特有的冰欺凌质感。

超喜欢明的奶产品,无论是酸奶、雪糕还是糖果,奶味都挺正的。

400g酸奶在日本是全家桶分量,到我这只能当一人早餐,我实在太喜欢喝酸奶了。

十、和润纯酸奶

桶装固体酸奶,便宜量足

和润有很多风味发酵乳,但这款是正经酸奶,不添加香精和增稠剂的,甚至连糖都没有。

但是没糖就意味着很酸,而且这款有点涩口,我是建议加蜂蜜和葡萄干一起吃。

这款本来是老酸奶的固体质感,快递运过来有可能摇碎,介意的话可以在超市买,比如山姆会员店。

需要注意的是,酸奶放在冰箱冷藏室,容易跟肉类串味,所以我建议单独放一层。

或者干脆买个新冰箱,近看中小米小吉新款复古小冰箱。和上一代相比,这款不仅是风冷无霜的,还是更省电的一级能效,外观也很心动~

总之喜欢固体老酸奶质感的买和润纯酸奶(本身无糖,建议加蜂蜜),喜欢舔酸奶盖的买乐纯和卡氏奶酪制法酪乳,喜欢希腊酸奶质感的买光明如实和明,喜欢爽滑液体质感的买新希望初心和简爱原味裸酸奶,喜欢平价小包装纯酸奶的买简爱原味酸奶杯和新希望原态酪乳。

健康的酸奶有哪些3

相比较牛奶,酸奶留下了里面的营养成分,口味厚重细腻,吃下更为顺滑,并且还能促使吸收消化,简直一举两得,真的是又好喝又健康,那么到底有哪些酸奶值得买呢?我为大家整理归纳出了几款,大家一起来看看是不是自己经常喝的。

1、伊利无蔗糖酸奶

纯正生牛乳发酵而成,不添加蔗糖,好喝无负担;多添加35%优质乳蛋白,补充营养更健康。

2、认养一头牛风味酸奶

精选优质生牛乳,经过法国益生菌种发酵;乳白色泽带有浓浓奶香,口感细腻绵密,体验真实美味。

3、君乐宝原味酸奶

选用专属牧场产出的优质奶源,八种益生菌发酵,确保品质;口感细腻,奶香浓郁,无添加更安心。

4、德亚进口原味酸奶

特别采用保加利亚乳杆菌发酵,滋味浓厚香醇;除了直接喝,还能与水果、麦片等搭配,吃出更多花样。

5、爱氏晨曦黄桃酸奶

当清新的黄桃遇到浓醇的酸奶,带来曼妙细腻的美妙口感;富含优质乳蛋白,补充每日营养所需。

认养一头牛法式经典酸奶和益生菌酸奶区别

认养一头牛法式经典酸奶和益生菌酸奶区别方法是看原生物素。原生物素龋齿及等作用。正是这种对人体的健康作用、采用益生菌骤然热起来。每天早餐的热能供应应占当日总热能要求的25.6-30%如果午饭您再加杯酸奶,那么将能帮助蠕动,酸奶中含有大量的乳酸以及醋酸等有机酸,抑制有害菌的作用也得到增强.酸奶还具有减轻损伤。

关于法式经典加法式益生菌的内容到此结束,希望对大家有所帮助。


选择好的益生菌对于我们是非常重要的,选择益生菌需要看这几点,首先要看活菌的数量高不高,其次要看菌株种类多不多,活菌数量越高的对于肠道发挥的作用也会越好,菌株种类越多,协同作用,能对肠道发挥更好的作用,目前市面上受欢迎的一款就是卓岳宜君素益生菌,首先它里面的配料干净,只含16种益生菌,9种益生元,其次益生菌数量多,每盒活菌数量高达两万亿,全网领先,后技术实力雄厚,卓岳宜君素益生菌采用三层包埋技术,此技术是有相关专利的,更好的保证了菌群的活性。