天然益生菌怎么弄酸奶(制作天然益生菌酸奶的方法)

什么是天然益生菌

天然益生菌是一种对人体有益的微生物，它们生活在我们的肠道中，帮助我们消化食物、提高力、等。但是，很多人的肠道菌群不平衡，因此可以通过食用含有天然益生菌的食品来补充肠道菌群。

为什么要吃酸奶

酸奶是含有天然益生菌的食品，每100克酸奶中含有10亿个左右的乳酸菌等益生菌。食用酸奶有助于改善肠道菌群、提高力、增强能力等。此外，酸奶中还含有优质蛋白质、钙质等营养成分，对身体有益。

如何制作天然益生菌酸奶

制作天然益生菌酸奶需要以下材料：

牛奶500克

酸奶1-2勺（当作种菌的源头）

糖适量

水果（可选）

制作步骤：

将牛奶倒入锅中，加热至80℃

将加热过的牛奶放凉至40℃左右。

将酸奶倒入碗中，加入少量温水稀释后搅拌均匀，加入牛奶中，再次充分搅拌均匀。

将加好酸奶的牛奶倒入保温杯中，盖紧盖子，放入温暖的地方，静置时间至少需要5小时，好是隔夜发酵。

取出酸奶进行调味，可以加入适量的糖和水果。

制作天然益生菌酸奶需要注意什么

制作天然益生菌酸奶需要注意以下几点：

牛奶一定要加热，不能直接冷饮。

酸奶不能加太多，过多种菌可能导致酸奶口感发酸。

加温过程需要注意火候，不能过高或过低。

发酵时间好在6小时以上，时间越长，越有助于菌群增殖。

酸奶调味的时候，糖和水果的量要适量，过多可能影响酸奶的口感。

结语

制作天然益生菌酸奶并不难，只需要准备好材料，掌握好发酵时间和温度，就能轻松制作出美味又健康的酸奶。食用酸奶对于促进肠道健康、提高力等有很大的作用，建议大家尽量多吃一些。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。