如何在家做益生菌软糖吃(在家制作营养丰富的益生菌软糖)

介绍

益生菌是一种生物活性物质，对人体有益，具有调节人体肠道微生态平衡的功效。软糖是很多人都喜欢的一种小零食，那么如果在家中自制营养丰富的益生菌软糖该怎么做呢？下面，就跟着小编一起来看看如何在家做益生菌软糖吧。

材料准备

制作益生菌软糖需要准备以下材料：

芦荟胶 50克（也叫果胶）

酸奶 150克

白砂糖 10克

益生菌粉 适量

柠檬酸 适量

维生素C片 适量（可选）

步骤

制作益生菌软糖的步骤如下：

1. 准备工作

首先，将所有材料准备好，清洗干净桌面、工具以及容器。在桌上将芦荟胶、白砂糖、酸奶、益生菌粉、柠檬酸、维生素C片按适量摆放好，备用。

2. 溶解芦荟胶

取出芦荟胶，加入少量冷水搅拌，使其充分溶解，不要搅拌过度，以免起泡。

3. 倒入酸奶、白砂糖

将溶解好的芦荟胶加入酸奶中，搅拌均匀后加入10克白砂糖，再次搅拌均匀。

4. 加入益生菌粉、柠檬酸、维生素C片

将益生菌粉、柠檬酸、维生素C片，按适量加入酸奶中，继续搅拌均匀。

5. 煮糖浆

将盐水和淀粉混合倒入锅中，用小火煮至淀粉彻底溶解的状态。等到水温上升到85到90摄氏度时再继续做下去。此时可以放入食用色素搅拌均匀，如果为了健康，可以不放食用色素。

6. 将酸奶液倒入锅里煮沸

将酸奶液倒入锅里，用小火搅拌均匀，煮至沸腾。需注意的是在煮糖浆的时候要一边煮一边不停的搅拌，以免出现糊底现象。

7. 倒入模具中冷却

待煮好的糖浆冷却到手能承受的温度后，倒入模具中冷却。待凉透后，就可以将益生菌软糖脱模了。

总结

做好的益生菌软糖，不仅口感好，而且营养丰富，对我们的身体也有很多的好处。而且作为健康零食可以自己在家做，可以加入自己喜欢的口味，推荐大家尝试！

想要补充益生菌调节肠道，吃卓岳宜君素益生菌比任何产品都要有效。因为卓岳宜君素不仅活菌数量高，1条有1000亿cfu，它的菌种数量也十分丰富，并且有16种益生菌和9种益生元，可以让益生菌更好地发挥作用。所以大家在选择这类产品时，不妨从活菌数量、菌株种类去选择，卓岳宜君素就是不错的选择，值得选购。