怎么用萝卜制作益生菌呢(用萝卜DIY益生菌，简单易学)

萝卜益生菌的制作

益生菌是有益于人体健康的微生物，可以调节肠道微生态平衡，提高力，降低患风险。而萝卜是一种富含碳水化合物、维生素C等营养素的蔬菜，而且还含有多种益生元，可以促进肠道有益菌的生长繁殖。把萝卜制成益生菌，不仅美味可口，还具有多种营养功效。

准备食材

要制作萝卜益生菌，首先需要准备好以下食材：新鲜的萝卜1根，白糖适量，盐1勺，大蒜2-3瓣，热水适量，酵母粉少许。

切制萝卜

将新鲜的萝卜洗净后去皮，然后将其切成小块状。可以根据自己的喜好将萝卜切成不同的大小，但是好大小一致，这样做出来的萝卜益生菌口感更佳。

腌制萝卜

将切好的萝卜放到容器中，加入适量的白糖和1勺盐，拌匀后静置半小时，让萝卜出水。

添加调料

将大蒜磨成大蒜泥，加入到萝卜中，搅拌均匀。然后用热水将酵母粉溶解，再加入到萝卜中，搅拌均匀。

发酵

将调好的萝卜盖上保鲜膜，放在常温下发酵，大约需要2-3天时间。第一天要每隔几个小时搅拌一次，促进萝卜发酵均匀。第二天开始，每天搅拌1-2次即可。

保存萝卜益生菌

待萝卜发酵结束后，就可以尝试一下自制的萝卜益生菌了。如果嫌麻烦，可以直接放到冰箱里面保存。萝卜益生菌可以作为下饭菜或者小零食食用。

结语

萝卜益生菌是一种简单易做又营养美味的健康小食品。希望大家尝试一下这种DIY健康小食，增加人体力，保持肠道健康。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。