有利于生产的益生菌有哪些(生产所需的益生菌有哪些？

什么是益生菌？

益生菌是指一些在肠道内可产生有益作用的，这些能够分解食物，产生有益物质，抑制有害的生长等。在人类肠道中存在的益生菌有很多种，常见的有乳酸杆菌和双歧杆菌等。

益生菌在生产中的作用

在食品和饲料等生产过程中，添加益生菌可以起到很多积极的作用：

提高产品质量：益生菌能够发酵、分解部分食物成分，产生更多的有益物质，提高产品营养价值和口感。

抑制腐败：益生菌具有良好的作用，能够抑制腐败的生长，延长产品的保质期。

增强力：益生菌能够调节肠道微生物群落，促进细胞的活性，增强机体力。

降低使用：通过添加益生菌，能够减少或避免使用抗生素等。

生产所需的益生菌

不同的生产领域需要的益生菌种类有所不同，以下列举几种常用于生产中的益生菌：

1. 乳酸杆菌

乳酸杆菌是一种重要的工业生产菌种，主要应用于乳品、酒类、饮料等食品生产中。乳酸杆菌能够发酵乳糖产生乳酸，调节PH值，抑制有害菌的生长，可以提高食品的质量和营养价值。

2. 双歧杆菌

双歧杆菌是一种存在于人类肠道的益生菌，其功效涉及人体、代谢、营养、消化等方面。在食品生产中，双歧杆菌能够起到调理肠道菌群、提高食品营养价值、增强产品质量和口感的作用，因此在饲料、豆制品、酸奶等方面得到了广泛的应用。

3. 酪酸菌

酪酸菌主要应用于饲料等方面，能够促进动物的消化吸收，提高饲料的利用率和动物的生产性能。此外，酪酸菌还能够分解有害物质和草料中的木质素，降低未消化纤维素含量，提高产品的品质和口感。

4. 醋酸菌

醋酸菌是一种广泛存在于自然界中的，主要应用于食品醋的生产中。醋酸菌可以将酒精发酵成醋酸，调节发酵液的酸碱度，提高食品质量、口感和营养价值。

结论

益生菌在食品和饲料等生产过程中具有重要作用。通过添加适当的益生菌可以提高产品质量和营养价值，延长产品保质期，降低使用等。常用于生产的益生菌有乳酸杆菌、双歧杆菌、酪酸菌、醋酸菌等。随着技术的不断提高，未来益生菌的应用前景将会越来越广阔。

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。