益生菌酸奶生产视频(益生菌酸奶的制作过程视频分享)

益生菌酸奶生产视频

酸奶是一种高营养、美味、易于消化的乳制品，在全球范围内备受欢迎。而益生菌酸奶则是在普通酸奶的基础上增加了益生菌，可以帮助维持肠道菌群平衡，增强力。下面我们来看一下如何制作益生菌酸奶的视频。

材料准备

首先需要准备的是牛奶，可以选用脱脂、低脂或全脂牛奶，根据个人口味和健康情况选择。此外还需要益生菌粉或益生菌酸奶菌种，可以在超市或网上购买。

煮沸牛奶

将牛奶倒入锅中，加热至70-80℃左右，保持10-15分钟，杀灭。然后等待牛奶冷却至40℃左右，加入益生菌粉或益生菌酸奶菌种并搅拌均匀。

发酵过程

将拌好的牛奶倒入保温杯或烤箱发酵，发酵时间一般在6-8小时左右。在发酵过程中要保持温度恒定，一般可以将保温杯或烤箱预热至40℃左右，将发酵好的牛奶放入，然后重新加热到40℃左右，保持温度不变，等待发酵结束。

冷藏保存

待益生菌酸奶发酵结束后，将其放入冰箱冷藏室冷藏，一般可以保存3-5天。在食用时可以加入水果、麦片、蜂蜜等其它食材。

总结

益生菌酸奶的制作过程相对简单，只需要准备好牛奶和益生菌粉或益生菌酸奶菌种，然后进行煮沸、发酵和冷藏保存即可。制作好的益生菌酸奶不仅口感美味，而且能够帮助维持肠道菌群平衡，增强身体力。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。