益生菌酵母软糖怎么做的(自制益生菌酵母软糖，营养又美味！)

介绍

随着人们对健康的关注日益增加，越来越多的人开始采取健康生活方式，益生菌酵母成为了越来越受欢迎的营养食品。今天我们将向大家介绍如何自制益生菌酵母软糖，美味又营养！

原料准备

自制益生菌酵母软糖的原料非常简单，只需要准备以下材料：

20g 益生菌酵母

100g 食糖

20g 吉利丁粉

150ml 水

适量柠檬汁

制作步骤

接下来我们将为大家详细介绍益生菌酵母软糖的制作步骤：

将20g益生菌酵母加入150ml水中，搅拌均匀，放置5分钟，使益生菌酵母充分吸水膨胀。

将吉利丁粉加入50ml水中，搅拌均匀，放置5分钟，待吉利丁粉完全膨胀。

将100g食糖放入锅中，加入100ml水，火力大搅拌，待糖完全溶解后开小火，继续煮2-3分钟。

将2中的吉利丁水加入糖水中，搅拌均匀，然后将1中的益生菌水也倒入糖水中，再加入适量柠檬汁，再次充分搅拌。

将3中的糖胶水倒入4中的益生菌糖水中，搅拌均匀。

将益生菌糖胶水倒入糖果模具中，放入冰箱中冷藏30分钟，软糖凝固即可。

贴士

自制益生菌酵母软糖虽然简单易做，但也有一些需要注意的事项：

在制作过程中要不断搅拌，避免糖胶粘到锅底。

在加热糖水时要小心，火力不要过大，防止糖胶粘锅。

可以根据个人口味添加柠檬汁等调味品，打造属于自己的口感。

总结

益生菌酵母软糖具有一定的保健功能，制作过程简单易懂，营养又美味，健康人可以适量食用。大家可以试着按照上述步骤自制软糖，享受美味与健康！

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