益生菌零食饼干怎么做(DIY健康饼干：自制益生菌零食)

什么是益生菌饼干？

益生菌饼干是一种营养丰富、富含益生菌的零食。益生菌是一种活跃的“好菌”，它有助于维持肠道健康，促进消化和系统的健康。由于现代人食用的食物缺乏足够的益生菌，因此食用含有益生菌的饼干可以有效地增加身体内益生菌数量。

自制益生菌饼干的好处

自制益生菌饼干有以下好处：

知道成分：自制饼干可以确保食材的新鲜度和成分。

减少添加物：商店里的饼干通常含有大量添加物，例如人造色素和人造香料，自制的饼干可以减少这些添加物。

更加健康：自制饼干可以根据个人口味、营养需求和饮食习惯进行调整。

节约成本：自制饼干可以帮助节约购买成品零食的成本。

DIY步骤

以下是自制益生菌饼干的步骤：

准备材料

所需材料包括：益生菌粉、牛奶、糖、黄油、全麦面粉、鸡蛋、小苏打和海盐。

混合材料

在大碗中混合益生菌粉、牛奶、糖、黄油和一个鸡蛋。

加入面粉和小苏打

继续混合，并逐渐加入全麦面粉和小苏打。

调整面团的纹理

在碗中揉面团，以确保材料被完全混合。如果面团太干，可以再加入牛奶；如果面团太湿，可以加入更多的面粉。

放置面团

在冰箱中放置面团，让它冷静30分钟至1小时。

预热烤箱

在制作饼干之前，将烤箱预热至350华氏度（约177摄氏度）。

塑造饼干

将面团从冰箱中取出，将其擀成薄片，用饼干切割器切割出所需形状的饼干。

烘烤饼干

将饼干放在烤盘上，撒上适量的海盐，然后在预热的烤箱中烘烤12-15分钟，或者直到饼干变成金黄色为止。

冷却饼干

将烤好的饼干放在架子上，让它们自然冷却。

小贴士

以下是一些自制益生菌饼干的小贴士：

调整烘烤时间：不同的烤箱可能需要不同的烘烤时间。

保持卫生：在制作饼干之前，请务必洗手和清洗餐具。

保持材料新鲜：请将未使用的面团和材料放回冰箱中保存。

使用全天然食材：使用全天然饮食可以确保产生健康的饼干。

结论

自制益生菌饼干是一种健康、美味的零食，可以帮助增加食物中的好菌数量，从而促进肠道和系统的健康。由于自制饼干可以保持成分新鲜、减少添加剂和节约成本，因此它是自制零食的一个很好的选择。

在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。