益生菌鸽子汤怎么炖好吃(如何炖出美味的益生菌鸽子汤)

益生菌鸽子汤怎么炖好吃

鸽子汤是一道营养丰富、滋补养生的食品。如果能加入益生菌，在保持美味的同时，还能带来益生元，有助于提高力和调节肠道菌群。接下来，让我们一起来看看如何炖出美味的益生菌鸽子汤。

制作益生菌鸽子汤的首要条件就是选购优质的食材。选购鸽子时，应选择体态健美、肉质鲜嫩、无异味的新鲜鸟。同时需要准备优质的益生菌，可以选择市场上经过认证的有机菌株，并避免选择具有过多添加剂或人工合成菌株。另外，清澈、温和的矿泉水或纯净水也是必不可少的成分之一。

步骤1：将鸽子处理干净，先用热水焯一下，把表面的杂质烫去。然后将鸽子放入锅中，加入去除杂质的清水或矿泉水，盖上锅盖大火煮沸。

步骤2：煮沸后改成小火煮，加入切好的姜片和一定量的料酒，再倒入适量的盐，注意不要多放。

步骤3：炖制时间大概在1-2小时左右，期间需要不断地检查进入水的量，保证炖出的汤质量。后可以按照个人爱好加入一些香料，以增加汤的香味口感。

1.必须焯水：热水焯过的鸽子，能够有效去除污渍和异味，对于汤的质量和口感起着至关重要的作用。

2.火候要适宜：煮沸后要改成小火，时间要掌握得恰到好处，以保证汤清鲜美，鸽肉鲜嫩美味。

3.不可多放调料：鸽子自身的鲜味已经很足，如果在炖制过程中多放调料，会去掉部分鲜味，降低汤的口感。

益生菌鸽子汤多数都是搭配米饭食用，既能够补养体魄，又可以搭配出和谐搭配的味道。此外，还可以搭配各种蔬菜，燕窝、鱼翅等珍品也可与之相配，以增加营养价值。

益生菌鸽子汤的制作技巧不是很难，但需要注重材料的质量、火加的火候和调味的技巧。正确的制作过程和方法，可以将汤的鲜味和养护价值提升到大；选用健康有机的益生菌，并搭配适宜的营养食材食用，可以带来更加完美的味觉及营养平衡体验。

益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。