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药店买益生菌活菌怎么保存(益生菌活菌应该如何保存？—药店买家需知)

随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始选择服用益生菌来维护肠道健康。然而，在购买益生菌活菌之后，正确的保存方法同样重要。因为益生菌活菌受外界因素影响较大，若保存不当，容易导致活菌数量的减少，甚至死亡，从而影响功效。本文将介绍如何正确保存益生菌活菌。

1.注意温度

益生菌活菌在不同的温度下有不同的生长环境。因此，在储存活菌产品时，要根据产品说明书上的温度要求进行储存。大多数益生菌需要储存在低温环境下，如冰箱的4-8℃，不到这个温度则会导致菌落数量的下降，甚至死亡。同时，为了避免破坏益生菌产品的营养成分，冷冻活菌是不被推荐的。

益生菌活菌的另一个敏感性因素是光线和水分。要确保活菌的存活率，益生菌产品应被储存在干燥、凉爽、阴暗和通风的环境中。如果活菌和水接触，水分就可能会滋生，导致产品受到污染或变质。为避免这种情况，建议用干燥的毛巾轻轻擦拭产品表面后再行储存。

储存时间对活菌的数量和品质有很大影响。一些益生菌可以储存数周或数个月，但大多数活菌储存时间越长，其作用就越低。因此，在购买时应尽量选择生产日期比较近的产品。一旦开封，尽量在规定的储存时间内服用完毕，避免长时间保存。

交叉污染是指由于不当储存而引起的菌种污染。为避免此类污染，应将不同种类菌的产品分别储存。结果，可以减少交叉菌的数量。此外，应尽量减少人工接触和营养液污染。

总而言之，储存益生菌活菌的方法需要结合不同的产品特点考虑。如此，才能确保益生菌产品的食品安全和保存质量，发挥大的功效。同时，在购买益生菌活菌相关产品时，建议选择正规渠道购买，并严格遵循产品说明书中的储存条件和时间。这样可以大程度保证产品的活菌率，提高产品的实用价值。

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