酸奶益生菌吐司怎么做(做自制益生菌酸奶吐司,提高肠道健康) - 益生菌百科网
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酸奶益生菌吐司怎么做(做自制益生菌酸奶吐司,提高肠道健康)

介绍

酸奶和益生菌一直是提高肠道健康的不二之选。在日常饮食中,我们可以通过各种蔬果、有机食品和保健品来获得益生菌。然而,自制食品有保障,特别是自制酸奶益生菌吐司。酸奶益生菌吐司既美味又健康,可以很好地促进肠道健康。

材料

1杯温水

2汤匙蜂蜜

1茶匙盐

2.5杯面粉

1袋酵母

1/3杯自制酸奶

1/4杯益生菌粉

1/4杯面筋

1/2杯牛奶

2汤匙黄油(软化)

步骤

酸奶益生菌吐司怎么做(做自制益生菌酸奶吐司,提高肠道健康)

在一个大碗中,将水、蜂蜜、盐、面粉、酵母、自制酸奶、益生菌粉和面筋混合在一起。搅拌均匀至面团成形。

在面团表面翻滚2-3次,再将面团放入碗中,覆盖上塑料薄膜。将其放置在温暖的地方,让面团发酵30分钟至膨胀2倍。

取出膨胀的面团,将其放在桌面上,撒上少量面粉,分成6个大小相等的圆形面团。用手轻轻地捏圆,并让其松弛5分钟。

在圆形面团上涂抹上软化黄油,覆盖上塑料薄膜,再次让其发酵30分钟。

在烤钟里加入1杯水,将其加热至200°C并放置待用。

将发酵好的面团拿出来,将其放置在烤盘上。将其放入预热好的烤箱中,将温度调整至180°C。烤制约25-30分钟直到表面变成金黄色。

取出烤好的面包,用刀子轻轻地剖开。内部部分应该是柔软且易于撕开的,同时也可以闻到浓郁的酸奶和益生菌的香味。

结尾

酸奶益生菌吐司是一道健康又美味的食品,对于肠道健康的提升有很好的帮助。益生菌和酸奶对肠道非常有益,这道吐司将其精华完美地结合在一起。快来自制吧!


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