食品级益生菌的秘密！你还不知道吗？

益生菌是一种被广泛认为具有健康益处的微生物。它们被称为“有益菌”，因为它们可以通过帮助保持肠道菌群平衡来改善人体肠胃健康。

在消化系统中，存在着大量的微生物群落，这些微生物与我们的身体相互作用，影响我们的能量代谢、系统和整体健康状况。在这些微生物中，有一些被称为“益生菌”，因为它们对人体有益，并且可以通过饮食或者食品添加剂等方式来摄入。

目前市场上常见的食品级益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、链球菌等。这些微生物可以出现在食品中，如发酵食品、奶制品、豆制品等，也可以作为膳食补充剂进行摄入。

乳酸菌是一种普及范围广的食品级益生菌，在酸奶、乳酪、各类乳制品饮料等产品中广泛存在。它们通过降低肠道pH值来抑制有害菌群的生长，保持健康的系统功能和肠道功能。双歧杆菌的特殊功能在于它们能够产生维生素K和B族维生素，同时它们还有益于消化道健康和心健康。嗜酸乳杆菌可以帮助调节运动和消化吸收，并增强力。链球菌则被认为可以降低总水平。

食品级益生菌的优点在于它们可以通过摄入食品的形式直接进入肠道，从而发挥其益生作用。与相比，食品级益生菌口服剂不仅具有更加温和的效果，而且能够提高身体对营养成分的吸收能力。还能够在保证安全和卫生的前提下，与其他食材进行搭配和创新应用，为人们带来更健康、美味的食品选择。

在食品加工行业中广泛应用的益生菌种类有很多，不同的菌种作用和适用范围不同，可以根据自身情况按需选择，挑选益生菌补充产品时，建议选择规模大、市场占有率高的品牌，就像卓岳宜君素益生菌冻干粉就属于即食型益生菌，单盒的益生菌活菌含量约为2万亿以上，产品适合三岁以上不同年龄段人群使用，食用方法多样。