活性益生菌适合温度(适温条件下使用的活性益生菌)

什么是活性益生菌

活性益生菌是指能够在消化系统中发挥有益作用的菌种，其中常见的包括乳酸杆菌、双歧杆菌等。这些菌可以维护肠道菌群平衡、促进营养吸收、增强力等，因此被广泛应用于保健、医疗等领域。

适温条件下使用的活性益生菌

活性益生菌生长繁殖的温度范围受到限制，太低或太高的温度都会导致它们失活或减缓生长。因此，适宜的温度对于活性益生菌的保持和发挥作用至关重要。

一般来说，适温条件下使用的活性益生菌包括以下几种：

乳酸杆菌：适生长温度为30-40℃，在35℃时活性高。

双歧杆菌：适生长温度为37℃，在35-40℃时活性高。

嗜酸乳杆菌：适生长温度在30-40℃之间，高可以达到47℃。

影响活性益生菌生长的因素

除了温度外，其他因素也可能对活性益生菌的生长和存活产生影响。这些因素包括：

酸度：活性益生菌喜欢酸性环境，并且可以抵御低pH值的环境。因此，酸性环境对于活性益生菌的生长和发挥作用十分重要。

氧气：大部分活性益生菌是厌氧菌，不需要氧气来生长。过多的氧气反而会对它们产生不利影响。

营养物质：像大肠埃希菌这样的肠道可以利用营养物质进行生长，因此营养物质丰富的环境可以促进它们的生长。

抗生素：抗生素会杀死肠道内的微生物，包括活性益生菌。因此，如果长期服用抗生素，可能会破坏肠道菌群平衡。

如何保持活性益生菌的活性

对于保持活性益生菌的活性，重要的是控制温度。在生产和保存活性益生菌产品时，需要严格控制温度，使其不受过低或过高的影响。此外，以下措施也可以帮助保持活性益生菌的活性：

避免存放在高温环境下：避免让益生菌产品暴露在阳光直射或炎热环境下。

避免存放在低温环境下：冷冻或过度冷藏可能会破坏益生菌的细胞结构，从而降低其活性。

避免长时间存放：尽量避免把益生菌产品放得太久，好在开封后尽快食用。

避免受到污染：如保持清洁、封口等，以避免污染对益生菌的影响。

活性益生菌的应用

活性益生菌有广泛的应用领域，除了保健品和医药领域外，还可以应用于其他领域：

食品行业：有些食品中加入了含有活性益生菌的发酵物，例如酸奶、发酵饮料等。

养殖业：活性益生菌可以作为饲料添加剂，用于改善动物的消化系统和力。

环保领域：活性益生菌可以被用于处理工业废水和污染土壤，从而减轻环境污染问题。

结语

活性益生菌的温度是影响其生长和活性的重要因素。要保持它们的活性，我们需要控制温度、避免过度保存、避免污染等，以确保益生菌产品的质量和功效。除保健和医疗领域外，益生菌在食品、养殖、环保等领域也有广泛应用，展现了它们广泛的应用前景。

对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。